Belfast, die Hauptstadt Nordirlands, steht seit jeher im Zentrum der politischen, wirtschaftlichen und kulturellen Bewegungen in der Region. Es überrascht nicht, dass die Stadt derzeit an der Spitze einer Gourmet-Revolution steht, die von einigen der besten Restaurants in Belfast angeführt wird.
Sie versprechen ein vielfältiges gastronomisches Angebot und scheuen sich nicht, mit Techniken und Geschmäckern zu experimentieren, wobei sie den lokalen Produkten treu bleiben. Die gastronomische Szene von Belfast wird durch die Möglichkeit ergänzt, eine Mischung aus irischer und internationaler Küche zu genießen. Eine wirklich einzigartige Kombination, die Liebhabern von Lebensmitteln zweifellos gefallen wird.
Eine ähnliche Entwicklung ist in der gesamten Tourismusbranche von Belfast zu beobachten. Mehr Menschen als früher entscheiden sich dafür, ihren Urlaub in der Stadt zu verbringen. Ob für einen kurzen Wochenendtrip oder einen längeren Urlaub, eine der besten Möglichkeiten, Belfast zu erreichen, ist die Fähre. Über Ferryscanner können Besucher von Cairnryan aus in ein Boot steigen und ihren Irlandurlaub auf traditionelle und gemütliche Weise beginnen.
Der bellende Hund
Anschrift: 33-35 Malone Rd, Belfast BT9 6RU
Das Barking Dog, ein Gastro-Pub in der Nachbarschaft mit einem Hauch von Hipster-Stil, ist ein verstecktes Juwel, ideal für ein entspanntes Esserlebnis in einem unaufdringlichen Ambiente.
Der grasbewachsene Innenhof des Restaurants mit Picknickbänken lädt Feinschmecker zu einem entspannten Brunch ein. Gleichzeitig ist das Interieur mit halbverfallenen Möbeln, einer Speisekarte aus Kreide, Backsteinwänden und gemütlichen Sitzecken sehr gemütlich.
Die Rustikalität der Umgebung, die das Barking Dog zu einem der besten Restaurants in Belfast macht, setzt sich in der Speisekarte fort. Die Gerichte, die moderne europäische Klassiker enthalten, haben ein ansprechendes Aussehen und einen vertrauten Geschmack.
Neben “Belfasts bestem Burger” sind die hausgemachten Nudeln des Tages, Fischpastete und Tapas wie Jerked Chicken Wings und Süßkartoffelpommes ein absolutes Muss im The Barking Dog. Das Restaurant bietet sowohl ein À-la-carte- als auch ein Festmenü an. Sie bieten auch vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Speisen an.
OX Belfast
Anschrift: 1 Oxford St, Belfast BT1 3LA
Das mehrfach preisgekrönte OX ist Fine-Dining vom Feinsten, aber ohne das Temperament der Überlegenheit, das man normalerweise mit solchen Lokalen verbindet. Stephen und Alain leiten dieses Lokal mit 40 Plätzen, das zu den besten Restaurants in Belfast gehört. Die beiden Inhaber sind leidenschaftliche Feinschmecker und zeigen einen unermüdlichen Eifer, kreative Zubereitungen mit den besten saisonalen Zutaten zu servieren.
Die Atmosphäre im OX Belfast, vor allem am Abend, ist der Inbegriff von dezenter Romantik. Bei Sonnenuntergang gibt es hier neben dem Essen viel zu bewundern. Tische mit Kerzenlicht, weiß getünchte Backsteinwände, bequeme Sitzgelegenheiten und ein großes Fenster zur Straßenseite, das einen herrlichen Blick in die Nacht bietet, sorgen für die richtige Stimmung.
Auf der anderen Seite steht das Essen im Gegensatz zur Schlichtheit der Inneneinrichtung. Wenn die Teller ankommen, kann man sich nur über die Köstlichkeit der lebendigen Zubereitungen freuen. Es ist, als ob jedes Element und jede Zutat eine bestimmte Rolle hat und zusammen das perfekte Gericht ergibt.
Zum Mittag- und Abendessen bietet das OX Degustationsmenüs mit Zutaten aus der Region an. Zu den beliebten Rezepten gehören Monktail, in Salz eingelegter Heilbutt mit Buttermilch, Rettich, eingelegte Muscheln und Zwiebelravioli.
Neu-Delhi
Anschrift: 68-72 Great Victoria St, Belfast BT2 7AF
Das Nu Delhi mit seinen 100 Sitzplätzen ist in der ganzen Stadt für seinen ausgezeichneten Service bekannt und ist der Ort in Belfast, an dem man seinen Curry-Hunger stillen kann. Das Nu Delhi ist ein lebendiger Raum mit Wänden und Möbeln in kräftigen Farben, in dessen Einrichtung klassisches Bollywood auf Shabby Chic trifft.
Als eines der besten indischen Restaurants in Belfast ist das Nu Delhi stolz darauf, eine lebendige Atmosphäre mit gutem Essen, großartigen Getränken und peppiger Musik zu schaffen.
Auf der recht umfangreichen Speisekarte des Restaurants findet sich das Who is Who der indischen Küche. Hier finden Sie alle typischen Gerichte, von Chicken Tikka und Fischpakoras bis zu traditionellem Biryani, Lamm Achari, Seekh Kebab, Dal Makhani und Naan. Durch die Vermischung lokaler Zutaten mit indischen Gewürzen erhalten die Zubereitungen ein authentisches und doch leicht einzigartiges Geschmacksprofil.
Das Nu Delhi ist ein sehr vielseitiges Restaurant. Es ist ein fabelhafter Ort für ein Geschäftsessen, ein zwangloses Date oder ein großes Treffen mit Freunden und Familie. Daher ist das Restaurant auch an Wochentagen gut besucht. Es ist daher ratsam, vor dem Besuch einen Tisch zu reservieren.
Deanes Meat Locker
Anschrift: 28-40 Howard St, Belfast BT1 6PF
Für fleischfressende Feinschmecker, die das Zentrum von Belfast besichtigen, ist die Wahl des Restaurants für eine unvergessliche Mahlzeit ziemlich einfach: Deanes Meat Locker. Als Teil des kulinarischen Imperiums von Chefkoch Michael Deane ist das Meat Locker ein raffiniertes und doch überraschend entspanntes Lokal, das seine hungrigen Gäste immer wieder aufs Neue begeistert.
Die Atmosphäre des Restaurants wird durch die kastanienbraunen Wände, die Mini-Kronleuchter und die klassisch weiß eingedeckten Tische bestimmt. Das Personal ist freundlich, professionell und eine gute Informationsquelle, um mehr über einzelne Gerichte zu erfahren oder Empfehlungen abzuholen.
Das Essen im Meat Locker ist ein herzhaftes Fest, das man am besten an einem Tag genießt, an dem man hungrig ist. Die kleinen Gerichte wie Hühnerleber mit Gänsestopfleber und Jakobsmuscheln nach thailändischer Art sind köstliche Snacks, die den Gaumen auf die kommenden Hauptgerichte vorbereiten.
Die Hauptgerichte, die Sie unbedingt probieren sollten, sind das Dry-Aged-Rindsfilet und das Delmonico-Ribeye, die auf einem Asador-Grill zubereitet werden. Ansonsten sollten Sie den Meat Locker-Burger oder das panierte Kalbfleisch mit Spiegelei, Waldpilzen und dreifach frittierten Pommes frites wählen.
Der Muddlers Club
Anschrift: 1 Warehouse Ln, Belfast BT1 2DX
Der Muddlers Club fügt einem ansonsten unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis einen Hauch von Geheimnis hinzu. Das Restaurant, das nach einem Geheimbund benannt ist, der sich vor 200 Jahren an diesem Ort traf, erinnert mit seiner unheimlichen und faszinierenden industriellen Einrichtung an seine geheime Vergangenheit. Gleichzeitig ist es kein Geheimnis, dass dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Lokal zu den besten Restaurants in Belfast gehört.
The Muddlers Club wurde 2015 von Chefkoch und Eigentümer Gareth McCaughey gegründet und bietet ausschließlich frische, saisonale Produkte an. Daher ändert sich die Speisekarte häufig, aber die Hingabe, außergewöhnliche Rezepte zu kreieren, bleibt dieselbe.
In der offenen Küche des Muddlers Club kann man zwischen einem Degustationsmenü und einem vegetarischen Menü wählen. Beide bieten köstliche Zubereitungen, bei denen selbst die bescheidensten Zutaten im Rampenlicht stehen.
Die Gäste können sich auf eine geschmackvolle und optisch ansprechende Präsentation freuen. Zur Auswahl stehen z. B. Salt-Aged-Beef mit Spargel und Bärlauch oder Kohl, Basilikum, Dukkah und Pistazie. Zu den Desserts gehören Köstlichkeiten wie Schokolade mit Passionsfrucht und Dulce de Leche.
Straße der Hoffnung
Anschrift: 2 Little Victoria St, Belfast BT2 7JH
Hope Street ist eines der beliebtesten lokalen Restaurants in Belfast. Dennoch ist es für Außenstehende ein wahres verstecktes Juwel, das es zu entdecken gilt. Das schlichte Hope Street strahlt eine einladende Wärme aus, die es zu einem lebendigen Ort für eine Mahlzeit mit Freunden oder der Familie macht.
Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass das Restaurant keine Schanklizenz hat und als BYO (Bring Your Own…) betrieben wird. Für Bier, Wein und Spirituosen wird eine geringe Korkengebühr erhoben, für Mixgetränke und Erfrischungsgetränke jedoch nicht.
Ein weiterer Grund, im Hope Street mit seinen 78 Plätzen zu speisen, ist die Speisekarte mit Rezepten, die nordirische Zutaten enthalten. Die Ziegenkäsepfannkuchen, die langsam gegarte Rinderbrust, das Waldpilzrisotto und das grüne Thai-Curry sind weitere Beispiele für die Vielfalt des Angebots. Die Gäste können sich auch für ein Menü mit zwei oder drei Gängen vor dem Theater entscheiden.