Als Tagesausflug von Athen aus oder als perfektes Ziel für einen entspannten Griechenland-Urlaub besticht Hydra durch das unerwartete Nebeneinander von modernem Aussehen und historischer Umgebung. Mit ihrer autofreien Politik, den berühmten Kunstgalerien, den malerischen Kieselstränden und der herrlichen Architektur strahlt die Insel eine verführerische und doch bescheidene Ausstrahlung aus. Die besten Restaurants in Hydra spiegeln genau dieses Ethos wider und bieten den Besuchern eine Auswahl an sowohl altmodischen als auch modernen Speisemöglichkeiten.
Hydra zu erreichen ist wirklich ein Kinderspiel. Weniger als zwei Stunden Bootsfahrt von Piräus entfernt können Besucher ihre Fährtickets ganz einfach online über Ferryscanner buchen. Nach der Ankunft bietet die Insel zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten, eine lebendige kulinarische Szene, komfortable Unterkünfte und die Möglichkeit, in die vielen Freuden des traditionellen griechischen Lebensstils einzutauchen.
Restaurant Téchnē
Anschrift: Epar.Od. Mandrakiou-Molou, Hydra 180 40, Griechenland
Es dauerte nicht lange, bis das Téchnē seit seiner Eröffnung im Jahr 2016 zu einem der besten Restaurants in Hydra wurde. Das von Jason Barios und Yannis Michalopoulos konzipierte Restaurant begeistert Genießer mit dekadenten, modernen Interpretationen mediterraner und griechischer Klassiker.
Téchnē, abgeleitet vom griechischen Wort τέχνη, ist ein Ort, der die Essenz seines Namens leidenschaftlich auf den Punkt bringt, was so viel bedeutet wie “Fähigkeiten, systemisches Wissen und Inspiration kombinieren, um etwas zu schaffen”. Der Charme des Restaurants wird durch seine Lage noch unterstrichen. Das weiß getünchte historische Gebäude mit Steinmauern und Holzbalken bietet von einem Hügel aus einen herrlichen Blick auf das Ägäische Meer. Wenn Sie einen Ort suchen, an dem Sie die Frage stellen können, haben Sie ihn gerade gefunden!
Die offene Küche des Téchnē könnte sich als Ablenkung erweisen, wenn Sie auf ein Tête-à-Tête mit einer geliebten Person hoffen. Aber das Essen, das daraus entsteht, wird Sie zweifellos in kulinarische Hochstimmung versetzen.
Wenn Sie zum ersten Mal hier sind, sollten Sie unbedingt das Lamm-Baklava, das Risotto mit gegrilltem Tintenfisch, die knusprigen Calamari und das hausgemachte Eis probieren.
Taverne Pirofani
Anschrift: Kamini, Kriezi, Hydra 180 40, Griechenland
Touristen, die in einer authentischen griechischen Taverne speisen möchten, werden das arkadische Ambiente von Pirofani sehr zu schätzen wissen. Das 1994 von Theo Triantafillou gegründete, familiengeführte, saisonale Restaurant liegt nur 10 Gehminuten vom Hafen Kimani entfernt. Die Kundschaft besteht also vor allem aus Einheimischen oder Touristen, die sich auskennen.
Heute bietet das Pirofani eine begrenzte Speisekarte mit einer Mischung aus griechischen und internationalen Gerichten. Der Wolfsbarsch in gerösteten Mandeln und Buttersoße, der Salat des Hauses und das indische Hühnercurry sind eine äußerst schmackhafte Mahlzeit. Ein weiteres Gericht, das man probieren sollte, sind die Gigandes – Butterbohnen in Tomatensauce mit Zwiebeln und Knoblauch gekocht.
Im Restaurant Pirofani finden im Sommer Live-Musik und Dichterlesungen statt, die eine romantische Atmosphäre schaffen. Wenn Sie einen Tisch reservieren, entscheiden Sie sich für einen Platz im Innenhof und genießen Sie eine Mahlzeit unter dem Sternenhimmel.
Kryfo Limani
Anschrift: Tompazi 8, Hydra 180 40, Griechenland
Kryfo Limani bedeutet der versteckte Hafen. Wie der Name schon sagt, ist diese Taverne der alten Schule eines der verstecktesten Restaurants in Hydra. Das bei den Einheimischen beliebte Kryfo Limani garantiert eine unvergleichliche Hausmannskost mit einer Reihe von lokalen Köstlichkeiten.
Auf der Speisekarte stehen zum einen mit Weinblättern gefülltes Hackfleisch, Fischsuppe, Oktopussalat, Souvlaki und geräucherte Auberginen, die Klassiker der griechischen Küche. Gleichzeitig zeigen der Lammeintopf von Kryfo Limani, die Schnecken in Knoblauch-Tomatensauce, der Tintenfisch im Reispilaw und der gebratene Saganaki-Käse die Vielfalt der regionalen Küche.
Bevor Sie jedoch ein ausgiebiges Abendessen planen, sollten Sie unbedingt eine Reservierung im Kryfo Limani vornehmen. Das Restaurant mit einem idyllischen Zitronenbaum-Innenhof hat nur 14 Tische. Dies schränkt die Anzahl der Gäste, die auf einmal untergebracht werden können, stark ein. Sobald man jedoch Platz genommen hat, findet man sich in einem bezaubernden Raum wieder, in dem das nautische Dekor und die verlockenden Düfte als Vorboten eines unvergesslichen gastronomischen Erlebnisses dienen.
Giasemi
Anschrift: Gk. Kouloura, Hydra 18040 Griechenland
Die besten Restaurants in Hydra haben bestimmte gemeinsame Merkmale, die ihnen einen Vorteil verschaffen. Ihr freundlicher Service, die authentische Küche und die malerische Kulisse machen sie einzigartig und sorgen für Bewunderung bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen.
Giasemi, was so viel wie Jasmin bedeutet, ist ein solches Restaurant, das die Essenz der gastfreundlichen Natur der Insel einfängt. Das Herzstück dieser betörend rustikalen Taverne sind George Saitis und Martina, leidenschaftliche Einheimische, die das Restaurant 2019 eröffnet haben.
Das Giasemi liegt in einem hübschen kleinen Viertel abseits des Hafens und lockt mit offenen Sitzgelegenheiten, großen Portionen und einer Speisekarte, die hauptsächlich Fleisch enthält. George ist ein Meister in der Küche und kreiert saftige Rezepte, die von Würstchen bis zu aufgespießten Hähnchen, Lamm und Schweinekoteletts reichen.
Das Giasemi ist das ganze Jahr über geöffnet und der perfekte Ort für ein zauberhaftes, wenn auch fleischfressendes romantisches Date.
Castello Hydra
Anschrift: Kamini Beach, Hydra 180 40, Griechenland
Die Nähe von Kamini zu Hydra-Stadt macht es zu einem bequemen Ort zum Übernachten, Besichtigen und Essen. Dementsprechend gibt es hier eine Vielzahl von Restaurants, darunter einige der besten in Hydra. Doch nur wenige können die rustikale Pracht von Castello wiedergeben. Schließlich befindet sich das Lokal am Meer mit dem Slogan “Magie am Strand” in einem fortähnlichen Gebäude aus dem 18.
Das Castello Hydra ist von morgens bis abends geöffnet und serviert eine Mischung aus europäischen und mediterranen Gerichten, die in einer optisch ansprechenden, modernen Art und Weise angerichtet werden. Die Stimmung im Restaurant ist dementsprechend und lädt zu einer entspannten Mahlzeit ein, die einen spektakulären Blick auf das Meer und den Sonnenuntergang verspricht.
Die Küche des Castello Hydra, die von den Küchenchefs Spyros und Giannis Gavathas geleitet wird, ist vor allem für ihre frischen Meeresfrüchte und Fleischgerichte bekannt. Die gebratenen Jakobsmuscheln mit geräucherter Selleriewurzel und Hummercreme, die Gnocchi mit Garnelen und der Hahn mit sauren Nudelperlen, Metsovone-Käse und Thymiansauce sind ein Muss auf ihrer Speisekarte.
Die Gäste des Castello Hydra können auch Sonnenliegen am Strand reservieren. Das Restaurant serviert Ihnen gerne Snacks, während Sie sich entspannen. Die Strandbar des Clubs dient außerdem als ganztägiges Café, in dem Getränke, frische Säfte und verschiedene Snacks angeboten werden.
Tsagaris
Anschrift: Ikonomou, Hydra Stadt 180 40, Griechenland
Jede kulinarische Liste von Hydra bleibt unvollständig ohne die Erwähnung seiner berühmtesten Konditorei. Seit seiner Gründung im Jahr 1930 ist Tsagaris der ultimative Ort in der Stadt, an dem Touristen und Einheimische ihre süßen Gelüste stillen können.
Der Familienbetrieb bietet zwar eine Vielzahl von süßen Köstlichkeiten an, doch sein größter Verkaufsschlager sind die hausgemachten Mandelkekse, die sogenannten Amygdalota. Die Kekse werden aus Mandeln, Puderzucker, Rosenwasser und Grieß hergestellt. Das marzipanähnliche Konfekt verwöhnt den Gaumen mit seinem unverwechselbaren nussigen und süßen Geschmack.
Das Geschäft ist ein beliebtes gastronomisches Aushängeschild von Hydra. Anna Tsagaris, die 90-jährige Matriarchin des Hauses, arbeitet an manchen Tagen noch mit ihrem Enkel Dimitris in der Küche. Die Makronen und Süßigkeiten von Tsagaris eignen sich auch hervorragend als Souvenir zum Verschenken oder für den späteren Verzehr zu Hause.