Achtung, dieser Artikel enthält Geschmacksrichtungen von Chios, die Sie dazu bringen werden, in den nächsten großen Supermarkt zu rennen und neue Einkäufe zu tätigen! Das gastronomische Paradies der fünftgrößten Insel Griechenlands ist in der ganzen Welt bekannt! Reisende aus der ganzen Welt haben Mastix in Ouzo, Likör oder pur gekostet. Sie haben erstaunliche Löffelbonbons gekostet, Mandarinen-Käsekonfitüre und Käse mit Herkunftsbezeichnung probiert. Menschen, die die Insel nicht nur für ihre Strände und Naturlandschaften lieben, sondern auch für ihre reiche Gastronomie! Für die Souma von Chios, für den Käse Mastelo, für ihre eigene Pasta, die Kirschen von Chios und für so viele andere Dinge! Aromen von Chios, die einen Platz auf Ihrem täglichen Tisch haben und voller Nährstoffe und Spurenelemente sind, die Sie jeden Tag brauchen!
Um auf diese wunderschöne Insel zu gelangen, brauchen Sie ein paar freie Tage (mindestens fünf), gute Laune und ein Fährticket von Ferryscanner!
Mastix, das Gold von Chios!
Im Süden der Insel gibt es einige Dörfer, die die Einheimischen Mastichochoria nennen. Es gibt eine Fülle von Mastixbäumen oder auch bekannt als Schinos. Aus diesem Baum wird der Mastix von Chios gewonnen. Aus diesem Baum wird Mastix zu Likör, Kaugummi, Ouzo, Schnaps und vielem mehr verarbeitet. Es ist das Gold der Insel. Es ist das Produkt, das Chios in der ganzen Welt bekannt macht. Ein Erzeugnis mit geschützter Ursprungsbezeichnung und reich an Nährstoffen. Die “kostbare Träne” produziert nicht nur Esswaren, sondern auch Kosmetika.
Löffel-Süßigkeiten: Aromen von Chios, die Sie zum Träumen bringen!
Wenn Sie das Vergnügen haben, eine Großmutter zu haben, dann gibt es in ihren Schränken ein Glas mit Löffelbonbons. 60 % sind ebenfalls aus Chios. Die berühmten Korakis-Löffelbonbons sind (nicht nur) in Griechenland die meistverkauften Süßigkeiten und das nicht ohne Grund. Kirsche, Bergamotte, Pistazie und einige andere. Alle mit ausgezeichnetem Rohmaterial, alle mit ausgezeichnetem Geschmack. Suchen Sie sie und legen Sie sie in Ihr Schließfach. Ein Löffel dieser Süßigkeiten, auf einer dicken Scheibe Brot mit Vitaminen, ist einfach ein Traum! Ein Traum aus dem gesegneten Chios!
Mandarinen, Orangen und Kampos-Säfte!
Chios wird auch Myrivolos genannt, weil sein Campos nach Moschus riecht. Die saftigsten Mandarinen für Saft werden in der Ebene produziert. Wenn Sie den Saft “Kampos Chios” probiert haben, werden Sie zustimmen. Wenn nicht, sollten Sie nach diesem Paket Ausschau halten, um ein noch cooleres Erlebnis zu haben!
Chios Bier, Chios Mastelo und Chios Suma, weitere Perlen!
Die Liste der auf der Insel hergestellten Produkte ist endlos. Die Aromen von Chios und die mit Sorgfalt hergestellten Produkte machen die Insel zu einem Reiseziel, das es wert ist, wegen seiner Gastronomie entdeckt zu werden.
Finden Sie Chios Bier für schöne Nachmittagsbalkone. Auch in Kampos wird er aus feinen Malzsorten und ganzem Hopfen hergestellt. Er wird in kleinen Mengen fermentiert und gereift, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe, und hat einen einzigartigen Geschmack.
Der Tsipouro aus Chios mit dem reichen Geschmack! Es ist ein Destillat aus Feigen. Feigen aus Chios, die im August gesammelt und in der Sonne ausgebreitet wurden. Nach dem Trocknen werden sie mit Wasser und Hefe in Fässer gefüllt. Der Destillationsprozess findet im Herbst statt und das Ergebnis ist Souma Chios! Eine Flasche dieser einzigartigen Spirituose sollte in Ihrem Schrank stehen.
Ich schließe die Liste mit dem Weichkäse Mastelo – der Käse, der es verdient, auf Ihren Sonntagstischen zu stehen! Der Name (mastelo) stammt von dem hölzernen Eimer, der von den Käsern der Insel zum Sammeln der Milch verwendet wurde. Dieser Weichkäse ist überall in den Großstädten zu finden und Sie werden ihn sicher sofort lieben!
Viel Spaß bei der Verkostung!