Ας το παραδεχτούμε. Ταξιδεύουμε όχι μόνο για τις παραλίες αλλά και για το φαγητό. Πόσες φορές δεν έχουμε επιλέξει έναν προορισμό γιατί μας είπαν πως το φαγητό στο συγκεκριμένο νησί είναι απλά φανταστικό!; Θα απαντήσουμε εμείς! Πολλές!
Οι γεύσεις του καλοκαιριού δημιουργούν συναισθήματα που στη συνέχεια γίνονται αναμνήσεις που μας συντροφεύουν καθ’όλη τη διάρκεια της χρονιάς. Μας κάνουν να χαμογελάμε, να ανατρέχουμε και να αναζητάμε αυτές τις γεύσεις του καλοκαιριού, στην καθημερινότητά μας.
Και αν καθίσουμε για λίγο να το σκεφτούμε, τα καλοκαίρια μας είναι συνδεδεμένα με το φαγητό. Είτε αυτό είναι τα παγωτά μετά τη θάλασσα, είτε τα γεμιστά της μαμάς για μεσημεριανό, οι τηγανίτες της γιαγιάς με φέτα πριν πέσουμε για ύπνο, είτε το καλαμπόκι στα κάρβουνα τα απογεύματα στην πλατεία του χωριού. Είτε ο κοκκινιστός κόκορας στο ταβερνάκι στη Φολέγανδρο, το φρέσκο ψαράκι δίπλα από το κύμα στην Ηρακλειά και οι πιο νόστιμες πατάτες που δοκιμάσαμε μεγαλώνοντας στη Νάξο.
Ποια είναι όμως τα νησιά με το καλύτερο φαγητό; Θα μας πείτε πως είναι υποκειμενική η απάντηση και θα έχετε δίκιο. Γι’αυτό κάναμε ένα μικρό γκάλοπ στο γραφείο και οι απαντήσεις των περισσότερων μελών της ομάδας ήταν οι παρακάτω!
Στη Νάξο
Θα πάτε για τις καλύτερες πατάτες και την πιο νόστιμη γραβιέρα! Είναι γεγονός! Σε όποιο εστιατόριο, σε όποια ταβέρνα και να καθίσεις στη Νάξο, θα φας καλά! Ένα από τα μεγαλύτερα νησιά του Αιγαίου με μεγάλη ποικιλία τοπικών προϊόντων δε γίνεται να σε αφήσει παραπονεμένο. Το χοιρινό φρικασέ, η γιαχνάδα, το κατσικάκι στη λαδόκολλα, το απεραθίττικο ρόστο, η σεφουκλωτή πίτα είναι μόνο μερικές από τις νοστιμιές του νησιού. Φυσικά, δε θα φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε τη Ναξιώτικη γραφιέρα και το λικέρ κίτρου!
Στην Κρήτη
Τι να πει κανείς για αυτό το νησί; Εδώ θα ξεκινήσουμε το γευστικό μας ταξίδι από το ανικριστό για τους λάτρεις του κρέατος, την κρεατόπιτα των Χανίων αλλά και τους μπουμπουριστούς χοχλιούς. Θα συνεχίσουμε δοκιμάζοντας καλιτσούνια και Σφακιανή πίτα, απάκι αλλά και αυγά με σταμναγκάθι. Για όσους αγαπούν τα μακαρόνια, τα σκιουφιχτά είναι η ιδανική επιλογή ενώ δε γίνεται να μην τιμήσουμε τον διάσημο ντάκο αλλά και να μη γεμίσουμε το ποτηράκι μας με τσικουδιά. Για τη χώνεψη μια παραδοσιακή μαντινάδα από τους ντόπιους, θα λέγαμε πως είναι υποχρεωτική!
Στη Λήμνο
Σε αυτό το νησί του βορείου Αιγαίου θα πάμε για να δοκιμάσουμε τα άπειρα τυριά του. Πρωταγωνιστής το καλαθάκι Λήμνου αλλά και το μελίχλωρο τα οποία πρέπει να συνοδέψετε με τα διάσημα κρασιά της. Εδώ θα απολαύσετε ποικιλία ψαριών και θαλασσινών αλλά και πολλά μα πάρα πολλά γλυκά όπως τα βενιζελικά, τα φελούδια και τους σαμσάδες.
Στην Κέρκυρα
Εδώ θα απολαύσετε παραδοσιακές γεύσεις με μυρωδιά Ιταλίας! Θα δοκιμάσετε τη διάσημη παστιτσάδα και δε θα θέλετε να σηκωθείτε από το τραπέζι ενώ δε γίνεται να φτάσετε μέχρι εκεί και να μη ζητήσετε να δοκιμάσετε το σοφρίτο των Κερκυραίων, λεπτές φέτες μοσχαριού στο τηγάνι με λευκή σάλτσα. Αν πάλι προτιμάτε το ψάρι, τότε ζητήστε να δοκιμάσετε μπουρδέτο! Φυσικά για το κλείσιμο ένα ποτηράκι κουμ κουάτ επιβάλλεται!
Στη Σίφνο
Εδώ θα έρθετε για να ανακαλύψετε τις γεύσεις που αιχμαλώτισε ο Τσελεμεντές στις συνταγές του. Ίσως, το κατεξοχήν νησί για μαγειρευτό φαγητό. Θα ξεκινήσετε από το μαστέλο, το παραδοσιακό φαγητό της Σίφνου που έχει πάρει το όνομά του από το πήλινο σκεύος μέσα στο οποίο μαγειρεύεται το κρέας και θα συνεχίσετε το γευστικό σας ταξίδι με τους ρεβιθοκεφτέδες και τη λωλή, τη διάσημη κολοκυθόπιτα του νησιού.
Όποιο και να είναι το island mood σου, κλείσε τα ακτοπλοϊκά σου εισιτήρια στη Ferryscanner… και καλές διακοπές!