Τα καλύτερα εστιατόρια στη Σάμο είναι κυρίως οικογενειακά, παραθαλάσσια ή συνδυασμός και των δύο. Γενικώς, η γαστρονομία της Σάμου επικεντρώνεται στη χρήση βιώσιμων και εποχιακών συστατικών για την παρασκευή παραδοσιακών πιάτων. Αν και μπορεί κανείς να βρει διεθνή κουζίνα στο νησί, οι καλοφαγάδες δεν πρέπει να παραλείψουν τα τοπικά θαλασσινά που σερβίρονται πάντα φρέσκα και μαγειρεμένα στην τελειότητα.
Η Σάμος είναι εύκολα προσβάσιμη από την Ηπειρωτική Ελλάδα και άλλα νησιά, κάνοντας κράτηση εισιτηρίων πλοίου από τη Ferryscanner. Στην πραγματικότητα, το νησί βλέπει μια σταθερή ροή ταξιδιωτών την τελευταία δεκαετία. Λόγω αυτής της αύξησης της δημοτικότητας μεταξύ των διεθνών και ντόπιων παραθεριστών, κυρίως στα τουριστικά χωριά και τα παραθαλάσσια θέρετρα θα βρεις τα καλύτερα εστιατόρια στη Σάμο .
Χαλαρά και όμορφα, αυτά τα εστιατόρια παρουσιάζουν επίσης μια απροσδόκητα ιδιόμορφη πλευρά του νησιού η οποία διακρίνεται και μέσα από τα παιχνιδιάρικα και περίεργα ονόματά τους.
The Ballad of Bill and Salome
Διεύθυνση: Επαρ. Οδ. Αγίων Θεοδώρων – Καλλιθέας, Κάμπος Μαραθόκαμπου 831 02
Τοποθετημένο στη νοτιοδυτική ακτογραμμή του νησιού, το The Ballad of Bill and Salome (μτφρσ. Η Μπαλάντα του Βασίλη και της Σαλώμης) πήρε το ασυνήθιστο όνομά του από ένα ποίημα που έγραψε ο φίλος του ιδιοκτήτη. Τυπωμένο στον κατάλογο, το εν λόγω ποίημα είναι μια απόδειξη της αγάπης του Βασίλη και της Σαλώμης για τη Σάμο και τη μαγειρική της κληρονομιά. Μια ζεστή και φιλική εγκατάσταση, αξίζει να σημειωθεί ότι το The Ballad of Bill and Salome αποτελεί ένα καθώς πρέπει εστιατόριο, όχι μια ταβέρνα που προσφέρει πιο χαλαρό φαγητό.
Ανοιχτό από τον Απρίλιο μέχρι τον Οκτώβριο, το The Ballad of Bill and Salome επεκτείνεται και στις δύο πλευρές του δρόμου, προσφέροντας άπλετο χώρο με καθίσματα για τους πελάτες. Διαθέτει επίσης ξαπλώστρες που μπορεί κάποιος να κάτσει πληρώνοντας €5 και απολαμβάνοντας τα φαγητά και ποτά του μαγαζιού στην παραλία.
Όντας ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Σάμο, το The Ballad of Bill and Salome έχει ένα αρκετά εκτεταμένο μενού. Ωστόσο, μιας και το φαγητό είναι πάντα φρέσκο και βασίζεται στο ψάρεμα της ημέρας, δεν είναι όλα τα προϊόντα διαθέσιμα σε καθημερινή βάση. Ταυτόχρονα, οι ιδιοκτήτες είναι πολύ εξυπηρετικοί και πρόθυμοι να σού ετοιμάσουν κάτι πολύ ιδιαίτερο αν μπορούν.
Τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις στο The Ballad of Bill and Salome περιλαμβάνουν ξιφία, μαρινάρα με θαλασσινά, μοσχαρίσιο κρέας σε σάλτσα κονιάκ, ψητό κοτόπουλο και κλέφτικο, μια παραδοσιακή συνταγή με αρνί και πατάτες.
Hippy’s Restaurant Beach Bar
Διεύθυνση: Παραλία Ποτάμι, Καρλόβασι 832 00
Το Hippy’s βρίσκεται ανάμεσα στα πιο γνωστά εστιατόρια στη Σάμο. Αγαπημένο ανάμεσα στους τουρίστες, η τοποθεσία του σε μια ήρεμη γωνία στην Παραλία Ποτάμι είναι απλώς τέλεια.
Διαρκώς με κόσμο, η ατμόσφαιρα στο Hippy’s αποτελείται από ολόλευκα τραπέζια και καρέκλες με επιλεγμένα διακοσμητικά που προσθέτουν μια νότα χρώματος στο μαγαζί. Το εστιατόριο, γνωστό για τη φιλική και γρήγορη εξυπηρέτηση του, τις περισσότερες ημέρες έχει επίσης ζωντανή μουσική ή DJ. Επιπλέον, υπάρχει δωρεάν Wi-Fi για όλους τους θαμώνες.
Επιπρόσθετα, το Hippy’s ενοικιάζει ξαπλώστρες στην παραλία, δωρεάν αν παραγγείλεις ποτά ή φαγητό από αυτές. Το φαγητό, όμως, τείνει να είναι απλό και λαχταριστό όπως burgers και σάντουιτς με σημαντική ελληνική επιρροή.
Όταν γευματίσεις στο Hippy’s, δοκίμασε τηγανητή φέτα με μέλι, μοσχαρίσιο μπιφτέκι, χοιρινή μπριζόλα, ψητές σαρδέλες και μακαρόνια με πέστο. Για να χωνέψεις όλο το νόστιμο φαγητό, επίλεξε ένα κοκτέιλ, φρέσκο χυμό ή έναν καφέ.
Knife and Fork
Διεύθυνση: Παραλιακή Οδός Πυθαγορείου 7, Πυθαγόρειο 831 03
Τα καλύτερα εστιατόρια στη Σάμο είναι συνήθως εστιατόρια που αναδεικνύουν τη γαστρονομική προσωπικότητα του νησιού. Το Knife and Fork στο Πυθαγόρειο είναι ένα τόσο γοητευτικό και φιλόξενο εστιατόριο που ζωντανεύει καθώς ο κόσμος ξεχύνεται σε αυτό κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
Στεγαζόμενο σε ένα vintage κτίριο δίπλα στο Παλιό Λιμάνι, το Knife and Fork λειτουργεί μόνο από τον Απρίλιο μέχρι τον Οκτώβριο. Προσφέρει επιλογές καθισμάτων σε εσωτερικούς χώρους και εξωτερικά. Αν επιλέξεις να καθίσεις εξωτερικά τότε θα νιώθεις την αύρα του νησιού καθώς θα τρως.
Πολυαγαπημένο από τους ταξιδιώτες, το εστιατόριο σερβίρει μεγάλες μερίδες με μεσογειακές, ανατολικοευρωπαϊκές και ελληνικές συνταγές.
Το παραδοσιακό χειροποίητο λουκάνικο, οι μπριζόλες και η καρμπονάρα μαγειρεμένα σε κρασί είναι τα κορυφαία σε πωλήσεις στο Knife and Fork.
Two Spoons
Διεύθυνση: Πυθαγόρειο 831 03
Το Two Spoons είναι διαφορετικό από τα άλλα καλά εστιατόρια στη Σάμο. Είναι ένα ειδικό καφενείο-ζαχαροπλαστείο με επιδόρπια που είναι πολύ δημοφιλές και παραμένει απίστευτα απασχολημένο τις ώρες που είναι ανοιχτό κατά τη διάρκεια της τουριστικής καλοκαιρινής περιόδου.
Ευρισκόμενο στο Πυθαγόρειο της Σάμου, το Two Spoons είναι πραγματικά ένα υπέροχο κρυμμένο διαμάντι του νησιού, προσφέροντας το τέλειο σημείο για απογευματινή χαλάρωση με καφέ ή/και γλυκό. Προσφέροντας καθίσματα στον εξωτερικό χώρο, ο κατάλογος εδώ περιέχει δελεαστικές γλυκές λιχουδιές φτιαγμένες με πολλή αγάπη και φροντίδα.
Αλλά πριν παραγγείλεις, θυμήσου πως τα μεγέθη των μεριδών είναι αρκετά μεγάλα. Πιθανότατα χρειάζεσαι “δύο κουτάλια” ( “two spoons” ) για να απολαύσεις τα γλυκά του μαγαζιού.
Όσοι αναζητούν εμφανισιακά όμορφες επιλογές από το Two Spoons μπορούν να παραγγείλουν και καφέ με marshmallows, πάβλοβα, ή ένα από τα αμαρτωλά δελεαστικά freak-shakes ροφήματα.
Blue Bucket
Διεύθυνση: Κάμπος Μαραθόκαμπου 831 02
Η οικογενειακή επιχείρηση Blue Bucket είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Σάμο που μπορείς να επισκεφτείς με ολόκληρη την οικογένεια. Φωλιασμένο στους πρόποδες του όρους Κέρκης, στην πόλη του Μαραθοκάμπου, το εστιατόριο βρίσκεται στα νοτιοδυτικά της Σάμου, 44 χιλιόμετρα από την πρωτεύουσα.
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του να προγραμματίσεις ένα γεύμα στο Blue Bucket είναι η ατμόσφαιρά του και η τοποθεσία του στην παραλία. Μια παιδική χαρά δίπλα στο εστιατόριο είναι ιδανική για να παίζουν τα παιδιά, καθώς οι μεγάλοι απολαμβάνουν ήρεμοι το γεύμα τους.
Ο όμορφος σχεδιασμός του μαγαζιού σε συνδυασμό με τις καλές τιμές κάνουν το Blue Bucket ακόμα καλύτερο. Το ίδιο ισχύει και για τον φιλικότατο ιδιοκτήτη αλλά και την οικογένειά του. Βρίσκονται πάντα στο μαγαζί και καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια προκειμένου να ικανοποιήσουν όλους τους επισκέπτες του εστιατορίου.
Το φαγητό στο Blue Bucket είναι παραδοσιακό, σπιτικό, γεμάτο με λαχταριστές γεύσεις. Αυτοί οι λόγοι το βοηθούν να έχει μια θέση στη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια στη Σάμο. Οι καλύτερες επιλογές που αξίζει να δοκιμάσεις σε αυτό το εστιατόριο είναι τα κεφτεδάκια, το φρέσκο ψάρι, το κοτόπουλο λεμονάτο, το σουβλάκι, το κλέφτικο αρνί και ο γύρος.
Pizza di Piazza
Διεύθυνση: Σοφούλη Θεμιστοκλή 79, Πόλη της Σάμου 831 00
Το Pizza di Piazza είναι ένα γνωστό ιταλικό εστιατόριο στην άκρη του δρόμου με μακρινή θέα στον κόλπο της Σάμου. Είναι σίγουρα το καλύτερο μέρος στη Χώρα της Σάμου, και πιθανώς σε ολόκληρο το νησί, αν θες να απολαύσεις μια πίτσα.
Ικανοποιώντας αυτή τη λαχτάρα για χαλαρό φαγητό, το Pizza di Piazza σερβίρει πίτσες με λεπτή κρούστα, μεγάλο μέγεθος (αρκετό για δύο άτομα) με μια σειρά από γαρνιτούρες. Μαγειρεμένες σε φούρνο με ξύλα, οι πίτσες έχουν μοναδικό άρωμα και γεύση που κάνει κάθε μπουκιά πεντανόστιμη.
Επιπλέον, χάρη στο ευγενικό προσωπικό και στη γρήγορη εξυπηρέτηση δεν χρειάζεται να περιμένεις πολύ για να έρθει η παραγγελία σου στο τραπέζι. Και μόλις τελειώσεις, αν έχει αφήσει περίσσευμα στο πιάτο σου, το προσωπικό ευχαρίστως να σε βοηθήσει να το πάρεις πακέτο για το σπίτι σου.
Όταν επισκεφτείς το Pizza di Piazza για πρώτη φορά, παράγγειλε την πίτσα του Ψαρά με γαρίδες, τόνο, κάπαρη ή την καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος, ζαμπόν, μανιτάρια και μπέικον. Ο κατάλογος του εστιατορίου έχει πολλές επιλογές για χορτοφάγους, καθώς και ζυμαρικά και συνοδευτικά πιάτα.