Έχεις σίγουρα ακούσει πολλά για το φαγητό στη Νάξο! Η βασίλισσα της πατάτας και των υπέροχων τυριών που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο. Το νησί με τις δεκάδες στάσεις για καλό φαγητό και το μέρος που έχει ταβέρνες που αξίζουν βραβεία. Η Νάξος είναι το νησί της Ελλάδας με την -μάλλον- ομορφότερη χώρα και τις περισσότερες επιλογές για φαγητό!
Λίγα φαγητόtips για αρχή
Το φαγητό στη Νάξο ξεκινάει από το πρωί με καυτό ψωμί από τον φούρνο του Βελώνη ή με ωραία πρωινά το κίτρον και στη βεράντα του Μελίμηλον. Τελειώνει με cocktails στα χέρια και θέα το ηλιοβασίλεμα και με παγωτά στο Waffles House που έχει την καταγωγή του εκεί και μια από τις πιο ωραίες βάφλες στην Ελλάδα! Αυτό το τελευταίο, το γράφω με σιγουριά. Στο ενδιάμεσο η Νάξος έχει πάρα πολλές επιλογές σε Ταβέρνες που κοντράρουν άνετα τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης σε γεύση. Καλοψημένα κρέατα, υπέροχα σπιτικά μαγειρευτά, τυριά σε σχάσες, σαλάτες με έμπνευση και απεριόριστη θέα.
Παρακάτω έχω κάνει μια λίστα με μερικές από τις αγαπημένες μου ταβέρνες στη Νάξο και για να φτάσεις εκεί, θυμίζω ότι δε θέλει και πολύ σκέψη. Θέλει ακτοπλοϊκό εισιτήριο από τη Ferryscanner, λίγη οικονομία για να χτίσεις το budget και καλή παρέα! Πάμε να πούμε δυο λόγια για την κάθε ταβέρνα και κάνε save αυτό το άρθρο την επόμενη φορά που θα ψάχνεις για φαγητό στη Νάξο, ώστε να έχεις όλη την πληροφορία.
Φαγητό στη Νάξο: Κεφάλαιο Ταβέρνα!
Ο Ντεούντας στη Χώρα
Μια βιτρίνα με φρέσκα ψάρια πάνω στον πάγο και μια μεγάλη σάλα με στρωμμένα τραπέζια σε καλούν να δοκιμάσεις αυθεντική ελληνική κουζίνα στο λιμάνι της Νάξου. Ο Ντέουντας, είναι ένα μαγαζί που ξέρει από καλό φαγητό είτε αυτό είναι ψάρι, είτε αυτό είναι κρέας. Είναι μια επιλογή που αξίζει να κάνεις για τη σωστή ποιότητα, για τις φυσιολογικές τιμές και για εξαιρετικές γεύσεις του.
Η ταβέρνα της Ματίνας στον Κόρωνο
Φαγητό στη Νάξο δε σημαίνει μόνο στη χώρα και στα παραθαλάσσια μέρη. Τα πιο ορεινά μέρη του νησιού έχουν και αυτά μοναδική ομορφιά, πλατύ ίσκιο, ωραία φύση και εξαιρετικό φαγητό. Ένα τέτοιο μέρος είναι και η ταβέρνα της Ματίνας. Μια ασπρισμένη αυλή με λουλούδια σε καλωσορίζει και ένας κατάλογος που αλλάζει συνεχώς ανάλογα το τι βγάζει το μποστάνι και τι κρέας έχει σήμερα η κυρία Ματίνα. Απόλυτα σπιτική κουζίνα με απόλυτη νοστιμιά που βρίσκεις μόνο εδώ.
Ο Αμοργινός στην Απείρανθο
Μένουμε στα πιο ορεινά και πάμε σε ένα ακόμα ξακουστό χωρίο που φιγουράρει στις αναζητήσεις για φαγητό στη Νάξο. Την Απείρανθο και τον Αμοργινο. Αν αγαπάς τα κρέατα και τα τοπικά προϊόντα εδώ θα συναντήσεις μια τέτοια μίξη. Θα φας αριστοτεχνικό ρόστο χοιρινό αλλά και καλόγερο με μελιτζάνα. Θα εκπλαγείς με τα κοτόπουλο τηγανιά και τα μπιφτέκια και θα αγαπήσεις τον ντάκο με τις γεμάτες γεύση ντομάτες και την Ξινομυζήθρα.
Στου Βασιλαρακιου στον Κινιδαρο
Ένα ακόμα μέρος για φανατικούς κρεατοφάγους και είναι και αυτό μακριά από τη θάλασσα και τη χώρα. Είναι το ίδιο μέρος από το 1951 και έχει και εδώ μια φανταστική αυλή για να σε φιλοξενήσει. Είναι κρεοπωλείο – ταβέρνα που σημαίνει ότι ξέρει καλά από κρέας και ψησίματα. Αυτό θα το καταλάβεις αμέσως, με το που δοκιμάσεις κάτι από εκεί. Αξίζει η επίσκεψη στο όμορφο αυτό χωριό για αυτό το φαγητό και όχι μόνο!
Η Ταβέρνα του Γιώργη στις Μελάνες
Ντόπια κρέατα και τυριά στολίζουν τα τραπέζια του Γιώργη στο αμφιθεατρικά χτισμένο χωριό Μελάνες. Ένα ακόμα πανέμορφο μέρος που έχει τα γευστικά του σημεία. Κάτσε στον Γιώργη και δοκίμασε μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια ή χοιρινό κατσαρόλας με πατάτες. Εννοείται οι πατάτες είναι ντόπιες και τα ορεκτικά που φτιάχνουν εδώ, τα φτιάχνουν εκείνη την ώρα που τα παραγγέλνεις!
Η Αξιώτισσα στο Καστράκι
Περίπου 1500 άτομα έχουν βαθμολογήσει αυτό εδώ το ιστορικό μαγαζί με άριστα και αυτό κάτι δείχνει. Είναι όλοι τους άνθρωποι που δοκίμασαν τα πρώτης ποιότητας φαγητά που φτιάχνει η Αξιώτισσα. Κατσικάκι στη λαδόκολλα, γεμιστά μπιφτέκια, μπριζόλες γάλακτος, μαγειρευτά και vegan επιλογές και εξυπηρέτηση υποδειγματική. Σημειώστε και αυτό το μέρος όταν έρθει η ώρα που θα ψάχνετε φαγητό στη Νάξο. Θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω.