La comida forma parte integrante de la vida en Grecia, donde se da la máxima importancia a los ingredientes frescos y locales. De hecho, cada isla griega tiene su propio conjunto de especialidades culinarias que ponen de relieve el patrimonio, la topografía y el estilo de vida de la región. Por lo tanto, un viaje de isla en isla por Grecia, reservado fácilmente a través de Ferryscanner, ofrece a los amantes de la gastronomía la oportunidad de disfrutar de diversas experiencias culinarias.
Kefalonia es un destino insular que no puede faltar en sus vacaciones epicúreas en Grecia. Los manjares de la isla, principalmente mariscos, carnes, aceite de oliva y quesos, son delicias que hacen la boca agua y contribuyen a su encanto. En consecuencia, los mejores lugares para comer en Cefalonia celebran el rico patrimonio gastronómico de la isla, defendiendo recetas ancestrales elaboradas con productos locales de temporada.
Restaurante Tassia
Dirección: Fiskardo, Cefalonia 280 84, Grecia
El restaurante más antiguo de Fiskardo, Tassia, es un establecimiento gastronómico legendario y, por tanto, uno de los mejores lugares para comer en Cefalonia. Este restaurante familiar lleva sirviendo recetas griegas tradicionales a sus clientes desde 1972. El restaurante, con su fachada de terracota de ensueño que yuxtapone con sus mesas y sillas azul mar, ocupa un lugar privilegiado junto al puerto. Como resultado, los comensales de Tassia disfrutan de unas vistas impresionantes del Mediterráneo y de Ítaca.
El menú de Tassia, propiedad de los hermanos Tassia Dendrinou y Polychronis Dendrinos, incluye clásicos griegos y de Cefalonia. El plato de espaguetis con gambas, salsa ouzo, tomates secos y queso es delicioso, al igual que el risotto de tinta de sepia. Un plato principal igualmente fantástico es la pesca del día, normalmente pez espada, atún o lubina, asada a la parrilla y servida con verduras hervidas.
Taverna Drosos
Dirección: Porto Atheras, Atheras 282 00 Grecia
Drosos es una encantadora taberna familiar situada en la playa de Porto Atheras. El ambiente de uno de los mejores restaurantes de marisco de Cefalonia es relajado y acogedor gracias a la amabilidad de su personal. Además, la comida de Drosos es fresca y sencilla. Preparado con amor, viene empapado de sabores locales que hacen de cada comida aquí una experiencia satisfactoria para el estómago.
Cuando cene en Taverna Drosos, no deje de probar el pescado recién capturado, especialmente la barracuda. Presentado con ensalada, puede tardar un poco en llegar pero siempre viene perfectamente asado. Calabacines fritos, calamares y espaguetis de gambas son otros platos destacados de su carta. La Taverna Drosos también organiza ocasionalmente eventos de música tradicional en directo.
Restaurante Ampelaki
Dirección: Leof. Ioannou Metaxa 26, Argostoli 281 00, Grecia
Ampelaki es el restaurante portuario por excelencia, situado cerca de la terminal de ferris de Argostoli. Este restaurante familiar empezó a funcionar en 2004 y rápidamente se convirtió en uno de los mejores lugares para comer en Cefalonia. Su éxito radica en un servicio excepcional, una comida excelente y la posibilidad de comer en el interior o al aire libre. Cuando se combinan, crean el ambiente perfecto para una comida memorable.
El menú de Ampelaki incluye ingredientes populares de Grecia y Cefalonia. Sin embargo, los chefs añaden además su toque característico a la comida, dándole un sabor único. Para una comida realmente inolvidable en Ampelaki, empiece con revithokeftedes, empanadillas de garbanzos de Sifnos, y kreatopita, pastel de carne de Cefalonia con masa amasada a mano. A continuación, pruebe una de las recetas emblemáticas del restaurante, como su hamburguesa al brandy o el pollo cocinado al vino Mavrodafni.
Restaurante tradicional Platanos
Dirección: Assos 280 84, Grecia
Puede que Platanos carezca de vistas al mar, pero lo compensa con creces sirviendo deliciosa comida griega rústica que te deja con ganas de más. Situado al principio de Assos, Platanos es un restaurante popular entre los amantes de la carne, pero también tiene suficiente en su menú para los vegetarianos.
El propietario del Platanos, Panos, siempre presente, excéntrico y locuaz, tiene su propia ganadería, lo que da como resultado una carne de primera calidad en todos los platos. También es una de las razones por las que el restaurante se encuentra entre los mejores lugares para comer en Cefalonia. Aunque la carta de Platanos es bastante amplia, no se pierda el cochinillo, el cordero asado a fuego lento con patatas asadas y la musaca de verduras. Como sólo unas pocas tabernas de Assos sirven cenas, Platanos se mantiene perpetuamente ocupado. Si planea comer aquí, reserve con al menos dos días de antelación.
Taverna Patsouras
Dirección: Leof. Antoni Tritsi, Argostoli 281 00, Grecia
Las escapadas culinarias en Cefalonia no pueden ser más reales que la Taverna Patsouras. Este restaurante de aspecto más bien monótono, situado cerca del mercado de pescado de Argostoli, tiene un modesto carisma que atraerá especialmente a los verdaderos gourmets. El hecho de que lleve sirviendo platos tradicionales desde 1963 en un formato auténtico y sin florituras es una ventaja añadida.
Patsouras es uno de esos restaurantes poco turísticos de Cefalonia, pero su honestidad no reside sólo en su decoración o en su comida. Tampoco hay un menú de inicio, por ejemplo. En su lugar, el personal muestra la comida disponible a los comensales y luego toma el pedido en función de cómo la quieran preparada. Lo que finalmente llega a la mesa rezuma sinceridad gastronómica en apariencia, pero supera con creces las expectativas en sabor. Cuando cene aquí, decántese por el pastitsio -pasta al horno, berenjenas a la parrilla, tomates rellenos de arroz- o el besugo al horno. En cuanto a los condimentos, la casa ofrece yogur y miel de Cefalonia, que combinan a la perfección con la mayoría de las preparaciones.