En tant que plus grande île de l’archipel du Dodécanèse, Rhodes voit affluer des voyageurs presque tout au long de l’année. Les touristes arrivent ici par tous les moyens possibles, qu’il s’agisse de vols ou de ferries réservés par l’intermédiaire de Ferryscanner. Toujours dans un état d’euphorie contagieuse, l’île est célèbre pour son histoire, ses plages et sa vie nocturne. Également réputée pour son offre culinaire, Rhodes ne manque pas de restaurants fantastiques. De plus, les gourmands passionnés qui visitent l’île découvrent rapidement que les meilleurs endroits pour manger à Rhodes sont un mélange sain de restaurants économiques et d’établissements de haute gastronomie.
Fournariko
Adresse : Dinokratous 1-9, Rodos 851 00
Que vous vous arrêtiez pour un en-cas ou un vrai repas, n’oubliez pas d’ajouter la boulangerie et la station de café Fournariko à votre itinéraire touristique de Rhodes. D’un charme rustique séduisant, l’odeur persistante du pain fraîchement cuit qui s’échappe par les portes ouvertes de la boulangerie fait qu’il est impossible de passer à côté sans regarder.
À l’intérieur, une salle remplie de gourmandises sucrées et salées, de pitas et de tartes, vous tentera à l’infini. Ajoutez à cela un authentique four à bois, et vous saurez au fond de vous que Fournariko fait partie des endroits incontournables pour manger à Rhodes. Ouvert 24 heures sur 24 tout au long de la semaine, la cour de Fournariko est un endroit idyllique pour un repas décontracté. Cependant, les clients locaux commandent généralement leur café et leurs en-cas à emporter.
Restaurant Mama Sofia
Adresse : 28, rue Orfeos, vieille ville, Rodos 851 00
Mama Sofia fait partie des restaurants de Rhodes qu’il faut absolument visiter. Mama Sofia est une institution culinaire située au cœur de la vieille ville de Rhodes, un site mondialement connu inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle sert de délicieux plats grecs faits maison aux visiteurs épicuriens depuis 1967. Bien que Mme Sofia elle-même soit à la tête de ce charmant établissement, le restaurant est une entreprise familiale où trois générations travaillent ensemble sous le même toit.
Le menu de Mama Sofia, qui comprend 122 vins différents provenant de toute la Grèce, est varié sans tomber dans l’excès. La salade de Sophia, le saganaki au fromage, la soupe de poisson, le poulpe grillé et les sardines frites sont des plats qui méritent d’être dégustés. En outre, la pizza margarita classique, la bolognaise et les pâtes à la mode des pêcheurs – un must pour les amateurs de fruits de mer – soulignent l’influence italienne sur l’héritage culinaire de Rhodes.
Restaurant grec Agalma
Adresse : Ir. Politechniou 14, Rodos 851 00
Si vous souhaitez vous plonger dans l’âme de la culture gastronomique grecque tout en vous amusant, rendez-vous au restaurant Agalma. Avec de la musique en direct, des danses de feu impromptues et une ambiance grecque caractéristique, l’Agalma est une expérience gastronomique saine au centre de la ville de Rhodes. De plus, la cuisine est typiquement grecque, avec des mezes, des spécialités locales, des grillades et des vins régionaux.
Lorsque vous dînez dans l’un des restaurants les plus divertissants de Rhodes, essayez la salade Agalma, le souzoukakia – boulettes de viande à la sauce tomate, les côtelettes de porc, le souvlaki et le pastitsio – pâtes grecques cuites au four. Les portions de nourriture sont assez grandes à Agalma, il faut donc commander en conséquence.
À Marouli
Adresse : Platonos 26, Rodos 851 00
Les préférences alimentaires évoluent rapidement dans le monde entier, et Rhodes n’échappe pas à la règle. Bien que la nourriture végétarienne soit un élément de base dans toute l’île, les restaurants végétaliens à Rhodes sont encore rares. Marouli, qui signifie laitue, est le premier restaurant végétalien-végétarien de l’île et continue à être un précurseur culinaire. Situé dans la vieille ville de Rhodes, Marouli est un restaurant familial saisonnier, ouvert uniquement pendant les mois d’été.
Bien que réputé pour ses soirées musicales, ses bières biologiques et son ambiance chaleureuse, la cuisine est le plus grand atout de Marouli. Vous pouvez vous attendre à des salades fraîches, du pain fait maison, des jus rafraîchissants pressés à froid, des falafels, des hamburgers végétariens, des pâtes colorées et des desserts maison délicieusement bons. Et si vous n’arrivez pas à vous décider, le restaurant propose également un menu dégustation de sept plats.
Café traditionnel Symi
Adresse : Nea Agora 109, Rodos 851 00
En tant que “plus ancien café traditionnel” de l’île, opérationnel depuis 1946, Symi est l’un des meilleurs endroits pour manger à Rhodes. Le café occupe un petit espace ouvert à l’intérieur du New Market, à Rhodes Town. Les clients ont ainsi l’occasion de savourer la douceur du climat méditerranéen tout en appréciant la saveur des plats.
Ce restaurant sans chichis propose des plats classiques préparés à partir d’éléments d’origine locale. Les fruits de mer du Traditional Café Symi, principalement du poisson acheté directement aux pêcheurs, sont incontournables. Il faut absolument goûter à la pêche du jour (sardines, dorade, bar), que l’on peut ensuite accompagner de crevettes marinées, de poivrons farcis à la feta ou de poulpe.
Mageirotechneio Paraga
Adresse : Epar.Od. Apollona 13, Apollona 851 06
Paraga, l’un des restaurants les plus appréciés de Rhodes, est une cuisine grecque située dans le village d’Apollona. Bien qu’à 43 km de Rhodes Town, il soit peut-être hors des sentiers battus, Paraga vous promet une extravagance culinaire dont vous vous souviendrez toute votre vie. Ses intérieurs typiques de l’île, avec des objets grecs et quelques surprises ornant les murs, plantent le décor d’un voyage gustatif à la découverte des fondements de la cuisine rhodanienne.
De la cuisine de cette taverne familiale sortent des préparations qui mettent l’eau à la bouche. Il y a la soupe trahana, à base de lait et de blé, le ragoût de chèvre cuit lentement et le kapama d’agneau aux saveurs intenses et fumées. Pour terminer sur une note sucrée, laissez-vous tenter par un pudding au lait de riz et à la cannelle ou par un kadaif, servi avec de la glace à la rose.