La nourriture fait partie intégrante de la vie en Grèce, avec une importance capitale accordée aux ingrédients frais et locaux. En fait, chaque île grecque possède ses propres spécialités culinaires qui mettent en valeur le patrimoine, la topographie et le mode de vie de la région. Par conséquent, un tour des îles grecques, réservé facilement en achetant des billets de ferry avec Ferryscanner, offre aux amateurs de cuisine l’occasion de s’adonner à diverses expériences culinaires.
La Céphalonie est une destination insulaire incontournable lors de l’organisation de vacances épicuriennes en Grèce. Les délices de l’île, principalement les fruits de mer, les viandes, l’huile d’olive et le fromage, sont des délices qui mettent l’eau à la bouche et ajoutent à son attrait. Par conséquent, les meilleurs restaurants de Céphalonie célèbrent le riche patrimoine gastronomique de l’île et défendent des recettes ancestrales élaborées à partir de produits de saison d’origine locale.
Restaurant Tassia
Adresse : Fiskardo, Céphalonie 280 84, Grèce
Le plus ancien restaurant de Fiskardo, Tassia, est un établissement légendaire, et donc l’un des meilleurs endroits pour manger à Céphalonie. Ce restaurant familial sert des recettes grecques traditionnelles à ses clients depuis 1972. Le restaurant, avec sa façade de rêve en terre cuite qui se juxtapose à ses tables et chaises bleu marine, occupe un emplacement de choix à côté du port. Ainsi, les convives du Tassia bénéficient d’une vue imprenable sur la Méditerranée et sur Ithaque.
Tassia Dendrinou et Polychronis Dendrinos, un duo de frères et sœurs, proposent des classiques grecs et kéfaloniens. Le plat de spaghettis aux crevettes, sauce ouzo, tomates séchées et fromage est tout à fait délicieux, tout comme le risotto à l’encre de seiche. Le plat principal, tout aussi fantastique, est la pêche du jour, généralement de l’espadon, du thon ou du bar, grillé et servi avec des légumes bouillis.
Taverna Drosos
Adresse : Porto Atheras, Atheras 282 00 Grèce
Charmante taverne familiale, Drosos occupe un emplacement pittoresque sur la plage de Porto Atheras. Les vues magnifiques sont garanties et l’atmosphère de ce qui est l’un des joyaux cachés et l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer de Céphalonie est décontractée et accueillante grâce à son personnel sympathique. En outre, la nourriture de Drosos est fraîche et simple. Préparés avec amour, ils sont imprégnés de saveurs locales qui font de chaque repas une expérience agréable pour le ventre.
Lorsque vous dînez à la Taverna Drosos, vous devez absolument goûter le poisson fraîchement pêché, en particulier le barracuda. Présenté avec de la salade, il peut mettre du temps à arriver mais il est toujours parfaitement grillé. Les courgettes frites, les calamars et les spaghettis aux crevettes sont quelques-uns des autres points forts de leur menu. La Taverna Drosos accueille également de temps à autre des concerts de musique traditionnelle.
Restaurant Ampelaki
Adresse : Leof. Ioannou Metaxa 26, Argostoli 281 00, Grèce
Ampelaki est un restaurant typique du port, situé près du terminal des ferries à Argostoli. Ce restaurant familial a ouvert ses portes en 2004 et est rapidement devenu l’un des meilleurs endroits pour manger à Céphalonie. Au cœur de son succès, on trouve un service exceptionnel, une excellente cuisine et le choix entre des repas à l’intérieur et à l’extérieur. Combinés, ils créent l’environnement parfait pour un repas mémorable.
Le menu de l’Ampelaki fait appel à des ingrédients grecs et kéfaloniens populaires. Cependant, les chefs ajoutent leur touche personnelle aux plats, leur donnant ainsi un goût unique. Pour un repas vraiment inoubliable à Ampelaki, commencez par les revithokeftedes – galettes de pois chiches de Sifnos – et la kreatopita – tourte à la viande de Céphalonie à la pâte pétrie à la main. Goûtez ensuite à l’une des recettes emblématiques du restaurant, comme le burger au brandy ou le poulet cuit dans du vin de Mavrodafni.
Restaurant traditionnel Platanos
Adresse : Assos 280 84, Grèce
Le Platanos n’offre peut-être pas de vue sur la mer, mais il compense largement en proposant une cuisine grecque délicieusement rustique qui vous laissera sur votre faim. Situé au début d’Assos, Platanos est un restaurant populaire auprès des amateurs de viande, mais il propose également un menu adapté aux végétariens.
Le propriétaire du Platanos, Panos, toujours présent, excentrique et bavard, possède son propre élevage de bovins, ce qui permet d’obtenir une viande de première qualité dans tous les plats. C’est aussi l’une des raisons pour lesquelles le restaurant figure parmi les meilleurs endroits où manger à Céphalonie. Bien que le menu de Platanos soit assez complet, ne manquez pas le cochon de lait, l’agneau rôti lentement avec des pommes de terre au four et la moussaka aux légumes. Étant donné que seules quelques tavernes d’Assos servent le dîner, Platanos est toujours très fréquenté. Si vous prévoyez d’y manger, réservez au moins deux jours à l’avance.
Taverna Patsouras
Adresse : Leof. Antoni Tritsi, Argostoli 281 00, Grèce
Les escapades culinaires à Céphalonie ne peuvent être plus réelles que la Taverna Patsouras. Ce restaurant d’apparence plutôt terne, situé près du marché aux poissons d’Argostoli, possède un charisme modeste qui plaira particulièrement aux vrais gourmets. Le fait qu’il serve des plats traditionnels depuis 1963 dans un cadre authentique et sans fioritures est un atout supplémentaire.
L’un des restaurants de Céphalonie les moins fréquentés par les touristes, le Patsouras ne se distingue pas seulement par son décor ou sa cuisine simples. Il n’y a pas non plus de menu de départ, par exemple. Au lieu de cela, le personnel montre les aliments disponibles aux clients et prend leur commande en fonction de la manière dont ils souhaitent qu’ils soient préparés. Ce qui arrive finalement sur la table respire la sincérité gastronomique en apparence, mais dépasse de loin les attentes en termes de goût. Au restaurant, optez pour le pastitsio – pâtes cuites au four, aubergines grillées, tomates farcies au riz – ou la daurade cuite au four. En ce qui concerne les condiments, le yaourt et le miel de Céphalonie sont offerts par la maison et accompagnent à merveille la plupart des préparations.