Il cibo è parte integrante della vita in Grecia, con la massima importanza agli ingredienti freschi e locali. In effetti, ogni isola greca ha le sue specialità culinarie che evidenziano il patrimonio, la topografia e lo stile di vita della regione. Per questo motivo, un tour di isole in Grecia, prenotato facilmente tramite Ferryscanner, offre agli amanti del cibo l’opportunità di fare diverse esperienze culinarie.
Una destinazione isolana da non perdere quando si pianifica una vacanza epicurea in Grecia è Cefalonia. Le prelibatezze dell’isola, principalmente a base di pesce, carne, olio d’oliva e formaggio, sono delizie da leccarsi i baffi che ne aumentano il fascino. Di conseguenza, i migliori posti dove mangiare a Cefalonia celebrano il ricco patrimonio gastronomico dell’isola, promuovendo ricette secolari realizzate con prodotti di stagione di provenienza locale.
Ristorante Tassia
Indirizzo: Fiskardo, Cefalonia 280 84, Grecia
Il più antico ristorante di Fiskardo, Tassia, è un locale leggendario e quindi uno dei migliori posti dove mangiare a Cefalonia. Il ristorante a conduzione familiare serve ricette tradizionali greche ai suoi clienti dal 1972. Il ristorante, con la sua sognante facciata in terracotta che si contrappone ai tavoli e alle sedie blu mare, occupa una posizione privilegiata vicino al porto. Di conseguenza, i commensali del Tassia godono di una vista mozzafiato sul Mediterraneo e su Itaca.
Il menu del Tassia, gestito dalla coppia di fratelli Tassia Dendrinou e Polychronis Dendrinos, propone classici greci e di Cefalonia. Il piatto di spaghetti con gamberi, salsa di ouzo, pomodori secchi e formaggio è assolutamente delizioso, così come il risotto al nero di seppia. Un piatto principale altrettanto fantastico è il pescato del giorno, in genere pesce spada, tonno o branzino, grigliato e servito con verdure bollite.
Taverna Drosos
Indirizzo: Porto Atheras, Atheras 282 00 Grecia
Incantevole taverna a conduzione familiare, Drosos occupa un posto panoramico proprio sulla spiaggia di Porto Atheras. L’atmosfera di quello che è una delle gemme nascoste e dei migliori ristoranti di Cefalonia per i frutti di mare è rilassata e accogliente grazie al suo personale cordiale. Inoltre, il cibo di Drosos è fresco e semplice. Preparati con amore, sono intrisi di sapori locali che rendono ogni pasto un’esperienza che soddisfa la pancia.
Quando si pranza alla Taverna Drosos, è d’obbligo assaggiare il pesce appena pescato, soprattutto il barracuda. Presentato con insalata, potrebbe tardare ad arrivare ma arriva sempre perfettamente grigliato. Zucchine fritte, calamari e spaghetti ai gamberi sono alcuni degli altri piatti forti del loro menu. La Taverna Drosos ospita occasionalmente anche eventi di musica tradizionale dal vivo.
Ristorante Ampelaki
Indirizzo: Leof. Ioannou Metaxa 26, Argostoli 281 00, Grecia
Ampelaki è il ristorante sul porto per eccellenza, situato vicino al terminal dei traghetti di Argostoli. Questo ristorante a conduzione familiare ha iniziato la sua attività nel 2004 ed è diventato rapidamente uno dei migliori posti dove mangiare a Cefalonia. Il cuore del suo successo è costituito da un servizio eccezionale, da un’ottima cucina e dalla possibilità di scegliere tra ristorante interno e all’aperto. Se combinati, creano l’ambiente perfetto per un pasto memorabile.
Il menu dell’Ampelaki si diletta con ingredienti popolari di Cefalonia e della Grecia. Tuttavia, gli chef aggiungono il loro tocco distintivo al cibo, conferendogli un sapore unico. Per un pasto davvero indimenticabile da Ampelaki, iniziate con le revithokeftedes – polpette di ceci di Sifnos e la kreatopita – pasticcio di carne di Cefalonia con pasta impastata a mano. Poi, provate una delle ricette tipiche del ristorante, come l’hamburger al brandy o il pollo cotto nel vino Mavrodafni.
Ristorante tradizionale Platanos
Indirizzo: Assos 280 84, Grecia
Il Platanos potrebbe non avere una vista sul mare, ma compensa con una cucina greca rustica e deliziosa che lascia la voglia di saperne di più. Situato all’inizio di Assos, Platanos è un ristorante popolare tra gli amanti della carne, ma il suo menu è adatto anche ai vegetariani.
Il proprietario del Platanos, Panos, sempre presente, eccentrico e loquace, ha un proprio allevamento di bestiame, che garantisce una carne di alta qualità in ogni piatto. È anche uno dei motivi per cui il ristorante è tra i migliori posti dove mangiare a Cefalonia. Sebbene il menu di Platanos sia piuttosto ampio, non perdetevi il maialino da latte, l’agnello arrostito lentamente con patate al forno e la moussaka di verdure. Poiché solo poche taverne di Assos servono la cena, Platanos è perennemente occupato. Se avete intenzione di mangiare qui, prenotate almeno due giorni prima.
Taverna Patsouras
Indirizzo: Leof. Antoni Tritsi, Argostoli 281 00, Grecia
Le fughe culinarie a Cefalonia non sono più reali della Taverna Patsouras. Questo ristorante dall’aspetto un po’ scialbo vicino al mercato del pesce di Argostoli ha un carisma modesto che piacerà soprattutto ai veri buongustai. Il fatto che dal 1963 serva piatti tradizionali in una veste autentica e senza fronzoli è un ulteriore vantaggio.
Uno di quei ristoranti di Cefalonia che non fanno parte dei circuiti turistici, la natura onesta di Patsouras non risiede solo nel suo arredamento semplice o nel cibo. Non c’è nemmeno un menu iniziale, ad esempio. Invece, il personale mostra agli ospiti il cibo disponibile e poi prende l’ordine in base a come desiderano che sia preparato. Ciò che alla fine arriva in tavola trasuda sincerità gastronomica nell’aspetto ma supera di gran lunga le aspettative nel gusto. Per la cena, scegliete la pastitsio – pasta al forno, melanzane grigliate, pomodori ripieni di riso o l’orata al forno. Per quanto riguarda i condimenti, lo yogurt e il miele di Cefalonia sono offerti dalla casa e si sposano bene con la maggior parte delle preparazioni.