Ayvalık var under gresk kontroll frem til begynnelsen av 1900-tallet, men gjennomgikk en omfattende folkevandring da Tyrkia tok over byen i 1922. I månedene etter overføringen bosatte den lokale greske befolkningen seg på de nærliggende øyene Lesvos og Kreta, mens greske muslimer fra disse øyene og andre steder begynte å bo i Ayvalık. Det er ingen overraskelse at flere av den eldre generasjonen i byen fortsatt snakker gresk.
Ayvalık er en del av Balıkesir-provinsen og ligger på nordvestkysten av Tyrkia, rett overfor øya Lesvos, og grenser til Egeerhavet. Det unike med byen er imidlertid den blandede kulturen, middelhavsklimaet, olivenoljeproduksjonen og den varierte topografien som består av åser, strender og skjærgård.
Når det gjelder populære transportmåter, er det fergene som bringer tusenvis av turister til Ayvalık hver sommer. Fergebilletter til Ayvalık fra Lesvos er lett tilgjengelig for bestilling ved hjelp av Ferryscanner. Reisen fra den greske øya tar 1 time og 30 minutter. Selv med opptil 20 avganger i uken fra Mitilini (eller Mytilene) er det stor etterspørsel etter fergebilletter til Ayvalık i turistsesongen, og det er best å bestille dem på forhånd.
Hvis du kommer langveisfra, kan du fly til Istanbul eller Ankara og deretter ta et innenriksfly til Balıkesir Koca Seyit lufthavn, som ligger 45 minutter fra byen. For internasjonale forbindelser er det nærmeste alternativet Izmir lufthavn, to timer unna. Hvis du kommer fra Istanbul, kan du enten kjøre til Ayvalık eller ta en fire timer lang bussreise. En alternativ rute er å ta fergen til Bandirma, hvorfra du kan ta toget til Balıkesir.
Når du ankommer Ayvalık med fergebilletter, vil du oppdage at byens havn er en liten, beskyttet havn som akkurat er i stand til å håndtere store turistmengder i sommermånedene. På travle dager er det imidlertid ofte kø utenfor tollkontoret. Havnen ligger sentralt og har taxfree-område, kafé, avgiftsbelagt parkering og ferjeselskapets kontor. Ayvalıks hovedmarina ligger i kort avstand fra fergeterminalen.
Strendene i Ayvalık er uslepne diamanter som bare sanne reisekjennere setter pris på på grunn av deres urgamle skjønnhet. Selv om Ayvalıks strender fremdeles er utenfor den internasjonale turistradaren, er de høyt elsket av tyrkerne, som skynder seg til denne kystbyen så snart det blir varmt i været.
Omtrent midtveis på veien Cunda-Ayvalık ligger Belediye, en offentlig strand som er gratis å bruke, også kjent som Duba. Denne sandstranden er et utmerket alternativ for familier på grunn av det grunne vannet, og har fasiliteter som strandkafeer, badevakter og parasoller til leie. Stranden ligger bare 3 km fra byen, og er vanligvis overfylt, men er ren og trygg. Belediye har blått flagg, men det blåser av og til, og vannet er relativt sett kaldere.
Çataltepe er en av de mest populære strendene på Cunda, og ligger en 20-minutters kjøretur fra sentrum. Kafeer i nærheten tilbyr forfriskninger til besøkende, og solbadere kan leie solsenger og parasoller for 3 euro. Havet ved stranden er rolig, grunt og har sandbunn når du først har gått over svaberget ved siden av kysten. De som forvalter området, er imøtekommende og tilbyr fasiliteter som garderober og toaletter.
Sarımsaklı er den mest berømte strandpromenaden i Ayvalık, 20 minutter sør for sentrum. Den består av flere hoteller og offentlige strender, og den sentrale stranden er gratis for alle. Du kan ta med egne stoler eller leie solsenger fra kafeen som ligger i utkanten av sanden. Hele stripen her er blant de lengste i Tyrkia. På stranden kan solbadere nyte de åpne viddene, det klare blå vannet og de mange aktivitetene som tilbys. Havet holder seg lavt nær kysten, noe som tiltrekker seg unge og gamle i tusentall i varme helger. Heldigvis er det rikelig med parkeringsplasser i nærheten.
Halk ligger på vestkysten av Cunda, og på solfylte dager kan du nyte den uforstyrrede utsikten over Lesvos. Stranden er liten og pastoral, uten fasiliteter, og trær omkranser den steinete stranden på tre sider. Stranden er kjent for sine solnedganger, stille vann og vakre natur, og er et populært sted for turbåter. Plassert mellom et campingområde og Cundas beste hotell, Ortunç, kan du se passasjerer med fergebilletter til Ayvalık seile inn mot byen mens du slapper av i solen. Bare husk å ta med en ryggsekk med vann og snacks.
Kleopatra ligger kanskje nær Sarımsaklı, men den er som regel ikke overfylt, og er en ekte skjult perle for de mest hardbarkede strandgjengerne. De fleste kommer hit en halvtimes kjøretur fra byen for å slå leir, snorkle, plaske rundt i det grunne vannet eller slappe av i de steinete omgivelsene. Båtene ankommer vanligvis dette stedet rundt middagstid, så kom deg til stranden tidlig om morgenen. Unngå å besøke stranden når det blåser for mye. På andre dager bør du kjøpe litt snacks på veien, da det ikke finnes noen fasiliteter her.
I tillegg til beliggenheten ved kysten har sammensmeltingen av gresk og ottomansk kultur gitt Ayvalık en enestående egenart. Som en følge av dette får turister som ferierer i byen en sjelden mulighet til å sette pris på og delta i et bredt spekter av historiske, pedagogiske og naturskjønne attraksjoner.
Med en fargerik atmosfære, sjarmerende brosteinsbelagte gater, gamle steinhus, vakre gresk-ortodokse kirker og vakre gårdsplasser er det alltid noe å oppdage når man vandrer rundt i gamlebyen i Ayvalık. Gourmander vil få seg en overraskelse. I tillegg til torsdagsmarkedet må matelskere som utforsker nabolaget, stikke innom det hundre år gamle bakeriet Karamanlar Unlu Mamülleri og Old Town Coffee, som ligger i en gammel olivenoljefabrikk.
Ingen tur til Ayvalık er komplett uten et besøk til Cunda. Du kan nå den største øya i skjærgården enten via en forbindelsesvei eller med båt. Når du er på øya, kan du gå rundt og beundre de pittoreske greske husene med fargerike skodder, olivenlundene og den uberørte naturen. Alibey Island, som også kalles Alibey Island, er et must å besøke Poroselene-bukten, den renoverte Taxiarchis-kirken, som nå huser et museum og et eventlokale, og Ayna-restauranten, som har sitteplasser på taket og utsøkte mezze-tallerkener.
Devil’s Feast er et obligatorisk utkikkspunkt 8 km sør for Ayvalık, med 360 graders utsikt over Egeerhavet, Lesvos og byen. Platået med “djevelens fotavtrykk”, som har en mytisk opprinnelse, er i dag hovedsakelig bebodd av en restaurant og en kafé. Du kan ta en minibuss eller kjøre selv, sistnevnte medfører en parkeringsavgift på 2 euro. Ellers kan du parkere gratis nedenfor og klatre opp den noe bratte bakken. Når du planlegger et besøk, bør du sørge for at det sammenfaller med solnedgangen, for det er da du får oppleve de mest imponerende panoramaene.
Byens basar har en eklektisk aura som gir et innblikk i innbyggernes dagligliv. Nesten ingen butikkeiere snakker engelsk her, og de fleste kundene er lokale som kjøper dagligvarer og matvarer. Nabolaget blir enda mer begivenhetsrikt under lørdagens loppemarked. Det er improviserte auksjoner, og hvem som helst kan sette opp en benk for å selge produktene sine. Selgerne har imidlertid bare lov til å selge antikviteter og ikke noe nytt. For turister gir basaren en unik mulighet til å kjøpe sjeldne funn til gode priser.
Sarımsaklı Lunapark er et familievennlig fornøyelsessenter med en blanding av store og små forlystelser. Parken ligger 15 minutter fra Ayvalık sentrum, og besøkende kan betale individuelt for hver attraksjon. Billettene koster mindre enn 1 euro per tur. Her er det noe for alle aldre, fra radiobiler og et gigantisk pariserhjul til husker og et loppemarked.
Å reise rundt i Ayvalık gjøres best med minibuss eller taxi. Som det billigere alternativet er busser til Cunda og nabodistriktene tilgjengelige hele året. Gamlebyen er imidlertid ideell for å utforske til fots. Om sommeren elsker turister som kommer med eller uten fergebilletter til Ayvalık å ta båtturer i Egeerhavet. I tillegg går det flere ferger daglig til Cunda og tilbake i denne perioden.