Cidade sob controlo grego até ao início do século XX, Ayvalık sofreu uma grande migração quando a Turquia assumiu o controlo em 1922. Nos meses que se seguiram à transferência, a população grega local instalou-se nas ilhas vizinhas de Lesbos e Creta, enquanto os muçulmanos gregos dessas ilhas e de outras localidades começaram a viver em Ayvalık. Não é de admirar que muitos dos mais velhos da cidade ainda falem grego.
Parte integrante da província de Balıkesir, Ayvalık situa-se na costa noroeste da Turquia, em frente à ilha de Lesbos, na fronteira com o Mar Egeu. A singularidade da cidade reside, no entanto, na sua cultura mista, no clima mediterrânico, na produção de azeite e na topografia diversificada composta por colinas, praias e um arquipélago.
Em termos de meios de transporte populares, os ferries são responsáveis por trazer milhares de turistas a Ayvalık todos os verões. Bilhetes de ferry para Ayvalık a partir de Lesbos estão prontamente disponíveis para reserva usando Ferryscanner. A viagem a partir da ilha grega demora 1 hora e 30 minutos. Mesmo com 20 viagens por semana a partir de Mitilini (ou Mytilene), os bilhetes de ferry para Ayvalık são muito procurados durante a época turística, pelo que é melhor reservá-los com antecedência.
Se vieres de mais longe, podes voar para Istambul ou Ancara e depois apanhar um voo doméstico para o Aeroporto Balıkesir Koca Seyit, situado a 45 minutos da cidade. Para ligações internacionais, a opção mais próxima é o Aeroporto de Izmir, a duas horas de distância. Se chegares de Istambul, podes conduzir até Ayvalık ou apanhar um autocarro de quatro horas. Uma rota alternativa é apanhar um ferry para Bandirma, de onde podes apanhar um comboio para Balıkesir.
Quando chegares com bilhetes de ferry para Ayvalık, verás que o porto da cidade é um pequeno porto abrigado, capaz de gerir grandes volumes de turistas durante os meses de verão. No entanto, as filas à porta da alfândega são habituais nos dias de maior afluência. Com uma localização central, o porto tem uma zona franca, um café, estacionamento pago e o escritório da companhia de ferry. A marina principal de Ayvalık fica a uma curta distância do terminal de ferry.
As praias de Ayvalık são diamantes em bruto, apreciados apenas pelos verdadeiros conhecedores de viagens pela sua beleza consagrada pelo tempo. Embora ainda fora do radar dos turistas internacionais, as praias de Ayvalık são muito apreciadas pelos turcos, que acorrem a esta cidade costeira assim que o tempo aquece.
A meio da estrada Cunda-Ayvalık, Belediye é uma praia pública de utilização gratuita, também conhecida por Duba. Uma excelente opção para famílias devido às águas pouco profundas, esta extensão de areia tem comodidades como cafés à beira da praia, nadadores-salvadores e guarda-sóis para alugar. A apenas 3 km da cidade, a praia está normalmente cheia de gente, mas é limpa e segura. Acreditada com Bandeira Azul, Belediye por vezes tem muito vento e a água é comparativamente mais fria.
Entre as praias mais populares de Cunda, Çataltepe fica a 20 minutos de carro do centro da cidade. Enquanto os cafés próximos oferecem refrescos aos visitantes, os banhistas podem alugar espreguiçadeiras e guarda-sóis por 3 euros. O mar adjacente à praia mantém-se calmo, é pouco profundo e tem um fundo de areia, uma vez que ultrapassas a zona rochosa junto à costa. As pessoas que gerem a área são acolhedoras e oferecem instalações como vestiários e casas de banho.
Sarımsaklı é a orla marítima mais famosa de Ayvalık, a 20 minutos a sul do centro. É constituída por vários hotéis e praias públicas, sendo o areal central gratuito para todos. Podes arranjar as tuas próprias cadeiras ou alugar espreguiçadeiras no café que se encontra à beira da areia. A faixa de rodagem é uma das mais longas da Turquia. A praia acolhe os banhistas com espaços amplos, águas azuis límpidas e várias actividades. O mar mantém-se baixo junto à costa, atraindo milhares de jovens e idosos nos fins-de-semana quentes. Felizmente, há um amplo estacionamento nas proximidades.
Situado na costa ocidental de Cunda, o Halk oferece vistas ininterruptas de Lesbos nos dias de sol. Uma praia pequena e pastoril, sem qualquer comodidade, com árvores a rodear a costa pedregosa em três lados. Conhecida pelos seus pores-do-sol, águas calmas e belas paisagens, a praia é um local de eleição para os iates de turismo. Situado entre uma zona de campismo e o melhor hotel de Cunda, o Ortunç, podes ver os passageiros com bilhetes de ferry para Ayvalık a navegar em direção à cidade, enquanto descansas ao sol. Não te esqueças de levar uma mochila com água e comida.
Kleopatra pode estar perto de Sarımsaklı, mas permanece deserta na maior parte dos dias e é uma verdadeira joia escondida para os amantes da praia. A meia hora de carro da cidade, a maioria das pessoas vem aqui para acampar, fazer snorkeling, mergulhar nas águas pouco profundas ou relaxar nos arredores rochosos. Os barcos chegam normalmente a este local por volta do meio-dia, por isso vai para a praia de manhã cedo. Evita visitar a praia quando estiver muito vento. Nos outros dias, compra um lanche no caminho, pois não há instalações aqui.
Para além da sua localização costeira, a fusão das culturas grega e otomana conferiu a Ayvalık uma singularidade inigualável. Por conseguinte, as férias na cidade proporcionam aos turistas a rara oportunidade de apreciar e participar numa vasta gama de atracções históricas, educativas e paisagísticas.
Com uma atmosfera colorida, ruas pitorescas empedradas, casas de pedra antigas, bonitas igrejas ortodoxas gregas e belos pátios, o tempo passado a percorrer a Cidade Velha de Ayvalık promete descobertas fascinantes. Os gourmands vão ter uma surpresa especial. Para além do Thursday Street Market, os amantes de comida que exploram o bairro têm de parar na centenária padaria Karamanlar Unlu Mamülleri e no Old Town Coffee, situado numa antiga fábrica de azeite.
Nenhuma viagem a Ayvalık está completa sem uma visita a Cunda. Podes chegar à maior ilha do arquipélago por uma estrada de ligação ou de barco. Quando estiveres na ilha, passeia para admirar as pitorescas casas gregas com portadas coloridas, os olivais e a natureza no seu avatar imaculado. Também chamada Ilha de Alibey, algumas das paragens obrigatórias são a Baía de Poroselene, a renovada Igreja de Taxiarchis, que agora alberga um museu e um espaço para eventos, e o restaurante Ayna, com os seus lugares no telhado e deliciosos pratos mezze.
Com uma vista de 360 graus sobre o Mar Egeu, Lesbos e a cidade, o Devil’s Feast é um ponto turístico de visita obrigatória a 8 km a sul de Ayvalık. Ligado a origens míticas, este planalto com a “pegada do diabo” é agora ocupado principalmente por um restaurante e um café. Podes apanhar um miniautocarro ou conduzir tu próprio, sendo que este último implica uma taxa de estacionamento de 2 euros. Caso contrário, estaciona gratuitamente em baixo e sobe a colina um pouco íngreme. Quando planeares uma visita, certifica-te de que coincide com o pôr do sol, pois é nessa altura que verás as panorâmicas mais impressionantes.
O bazar da cidade tem uma aura eclética que te dá a conhecer o quotidiano dos habitantes. Quase nenhum dono de loja fala inglês aqui, e a maioria dos clientes são locais que compram produtos de uso diário e alimentos. O bairro torna-se ainda mais movimentado durante a sua feira da ladra aos sábados. Há leilões improvisados e qualquer pessoa pode colocar um banco para vender os seus produtos. No entanto, os vendedores só podem vender antiguidades e nada de novo. Para os turistas, o bazar oferece uma oportunidade única de comprar achados raros a preços de saldo.
O Sarımsaklı Lunapark é um centro de diversões familiar com uma mistura de grandes e pequenas diversões. Localizado a 15 minutos do centro de Ayvalık, o parque permite que os visitantes paguem individualmente por cada atração. Os bilhetes custam menos de 1 euro por viagem. Há algo para todas as idades, desde carrinhos de choque e uma roda gigante até baloiços e uma feira da ladra.
A melhor forma de se deslocar em Ayvalık é de minibus ou de táxi. Como opção mais barata, os autocarros para Cunda e distritos vizinhos estão disponíveis durante todo o ano. A Cidade Velha, no entanto, é ideal para explorares a pé. No verão, os turistas que chegam a Ayvalık com ou sem bilhetes de ferry adoram fazer passeios de barco no Egeu. Além disso, vários ferries partem diariamente para Cunda e regressam durante este período.