Var du bör äta på Capri är en fråga som alla resenärer ställer sig någon gång när de besöker Italiens mest romantiska ö. Capri är en destination som är full av utsökta kulinariska upptäckter och måltiderna på Capri är festliga tillfällen fyllda av värme, skratt och smakrik mat.
Capri är ett populärt semestermål och lockar inte bara med sina gastronomiska specialiteter. Den naturliga skönheten, de underbara stränderna och det spännande nattlivet lockar lika mycket som några av de bästa restaurangerna på Capri.
En semester på ön utlovar därför massor av spänning, medryckande vattensporter, vandringsmöjligheter och roliga utflykter för alla. Tack vare närheten till det italienska fastlandet är Capri fortfarande ett populärt sommarresmål bland såväl italienare som internationella kändisar, kungligheter och även ovanliga resenärer.
Många turister och fastlandsbor föredrar att anlända till Capri med färja. Under somrarna erbjuder Ferryscanner dagliga förbindelser från Neapel, en bekväm 45-minuters resa som släpper av dig vid Marina Grande. Härifrån beger sig de flesta besökare till Piazzetta, stadens livligaste torg.
Två minuter från torget ligger Pescheria Le Botteghe, som är en av de verkligen okonventionella restaurangerna på Capri. Det välkända matstället har en tydlig dubbel personlighet. På morgonen är det fiskmarknad där det säljs färska skaldjur till lokalbefolkningen. Efter kl. 13 förvandlas den lilla lokalen till en mysig restaurang.
Maten på Pescheria Le Botteghe är en kombination av rå fisk och klassiska medelhavsrecept. Den lägger största vikt vid ingrediensernas färskhet, och maträtterna är en uppfriskande, plånboksvänlig, njutning. Välj tonfisktartaren och Capriburgaren med lax eller bläckfisk, och du kommer att njuta av varje tugga.
På 10 minuters promenad i lätt uppförsbacke från Piazzetta mot Villa Jovis kommer du till Ristorante Lo Sfizio. Den söta lilla restaurangen, som är väldigt omtyckt av invånarna, är en annan av de billiga restaurangerna på Capri.
Avslappnade sittplatser inomhus, utomhus och vid gatan ger Lo Sfizio en hemtrevlig känsla, och gästerna kan välja bord efter humör. Utbudet av mat och den vänliga servicen bidrar ytterligare till att göra varje måltid speciell.
Menyn på Lo Sfizio fokuserar främst på recept från Capria. Deras färska pasta, grillade kyckling och vedeldade pizzor är utsökta. Men för en rustik och saftig köttmåltid får du inte missa deras spettrostade kyckling.
Det kan ibland vara en utmaning att hitta restauranger i Capri som är öppna året runt. Ön stänger i stort sett ner när turistsäsongen är slut i oktober. En resa vintertid har dock några fördelar. Du kan göra fantastiska fynd, det finns inga folksamlingar och de enda ställena som är öppna är de lokala favoriterna.
Pizzeria Aumm Aumm i Anacapri är ett sådant matställe. Den familjeägda pizzerian har inte bara öppet hela året, utan håller även öppet sent varje dag. Atmosfären är otroligt avslappnad och vänlig. Fotbollsdagar är dock fullspäckade eftersom en storbildsskärm dyker upp i restaurangen och lockar sportälskande lokalbor.
Aumm Aumm serverar över 30 olika typer av napolitanska pizzor med tunn skorpa och tillagar sina pizzor i en traditionell vedeldad ugn. I det öppna köket serveras även hamburgare, pasta och sallader. När du äter på Aumm Aumm ska du prova pizza quattro formaggi med mozzarella och rökt ost, ravioli caprese och calzone ripieno, som har en fyllning av skinka, salami och svamp.
Förstagångsturister vet ofta inte var de ska äta på Capri när de vill ha något annat än de vanliga strandklubbarna och trattoriorna. För ett sådant tillfälle passar E’ Divino mer än väl. Restaurangen är en eklektisk anläggning som är belägen i ett tidigare bostadshus. Här utlovas en hälsosam matupplevelse med god mat och en oväntad hipsteratmosfär.
Villan ligger endast två minuters promenad från Piazzetta och har en finurlig inredning som lockar till samtal. Underbara ljuskronor, popkonst, en blandning av moderna och antika möbler och ett rum med en riktig säng ger stället en distinkt identitet som du inte hittar någon annanstans på ön. Inredningen är ovanlig, men på E’ Divinos har en innergård med citronträd där du kan njuta av Capris behagliga väder.
Kockarna på E’ Divino är övertygade anhängare av slow food-rörelsen och presenterar en rad klassiska och moderna rätter fyllda med regionala smaker. Linguine, gnocchi och mangosemifreddo är bland de mest sålda rätterna på menyn.
Undrar du var du ska äta på Capri en vacker dag som kräver att du är utomhus? Planera för den 20 minuter långa promenaden från Piazzetta till Le Grottelle. På den familjeägda restaurangen njuter lokalbefolkningen och turisterna av den underbara kombinationen av natur, mat, fantastiska panoramabilder och italiensk värme.
Le Grottelle är belägen nära Arco Naturale, öns fantastiska kalkstensbågebro, och ger gästerna en fantastisk utsikt över omgivningarna. På uteserveringen, som alltid är efterfrågad, kan du se bilder från Amalfikusten, Galliöarna och den naturliga bågen ända bort till Salerno. För matälskare som föredrar något okonventionellt är Le Grottelles inomhusservering, som är uthuggen i en klippa, anmärkningsvärt romantisk och unik.
Restaurangens lantliga atmosfär återspeglas dessutom i menyn. Rätterna tillagas med färska ingredienser och har en robust ö-smak som kompletterar Capris kulinariska arv. De fyllda zucchiniblommorna, sardinerna och bläckfisksalladen är de rätter som du inte får missa på Le Grottelle. Som huvudrätt kan du välja mellan kanin eller en mängd olika pastarätter och pizzor.
Pulallis ikoniska läge, bredvid klocktornet i hjärtat av Piazza Umberto I, ger den en oöverträffad fördel. När besökarna kliver in i Alessandros mysiga restaurang, som utstrålar värme och kulinarisk entusiasm, kommer maten därför i bakgrunden en kort stund. Det drömska läget är dock bara en del av Pulallis charm, eftersom deras gastronomiska tillagningar är lika lockande.
Pulalli är en av de mindre restaurangerna i Capri, men erbjuder sina gäster tre olika typer av sittplatser. Uteserveringarna blickar antingen ut mot torget eller mot Neapelbukten. Inomhusmiljön är pittoresk och väldigt hemtrevlig. Pulalli har även det kanske mest romantiska bordet för två på ön. På en liten balkong med utsikt över klocktornet är det den perfekta platsen för en kärleksfull kväll.
Ristorante Pulallis meny består av hemlagade recept som presenteras med en modern touch. Deras laxtartar, rökta burrata, utsökta citronrisotto och hemlagade limoncello är ett måste när du besöker restaurangen för första gången. Inte att förglömma framkallar restaurangens vinlista viss avundsjuka, med över 150 olika flaskor i samlingen, en njutning för vinkännare.