Även om grekisk mat är känd över hela världen, hittar ivriga resenärer ofta tydliga skillnader mellan smaker och tillagningsmetoder när de åker runt i landet. Ett sådant kulinariskt resmål i Grekland, som är ett måste för gourmeter som planerar en seglingsresa med Ferryscanner, är Kreta. De bästa restaurangerna på Kreta har en hemtrevlig atmosfär och serverar utsökt kretensisk mat som gör varje måltid till ett oförglömligt minne.
Precis som andra sevärdheter på ön ger den kretensiska maten en otrolig inblick i lokala traditioner och livsstilar. Att njuta av det regionala köket på de bästa restaurangerna på Kreta är därför ett oslagbart tillfälle att smaka på urgamla recept tillagade med de färskaste inhemska ingredienserna.
Migomis Piano Restaurang
Adress: Nik. Plastira 20, Ag. Nikolaos 721 00
Migomis Piano är en favorit bland turister på grund av sitt fördelaktiga läge med utsikt över sjön Voulismeni i Agios Nikolaos. Den centralt belägna restaurangen på Kreta har en traditionell atmosfär med ett stänk av modern stil. Migomis erbjuder servering både inomhus och utomhus. Den senare är alltid efterfrågad eftersom den lovar spektakulär utsikt över omgivningen.
Migomis ligger i en byggnad från 1890-talet och är öppet från april till oktober. Under denna tid har de dagliga pianokonserter som ger ett lyriskt inslag till middagen på vad som är en av de mest fantastiska platserna att äta på Kreta. Ägarna har också ett café i närheten som är öppet året runt. Migomis har en omfattande meny med kretensiska, grekiska och medelhavsinspirerade rätter. När du äter här är den sauterade biffpannan, dagens fisk, kall jordgubbssoppa och grillad calamari ett måste.
Peskesi
Adress: Kapetan Haralampi 6-8, TK, Iraklio 7012 02
Om du är ute efter en stämningsfull miljö är Peskesi i Heraklion det bästa valet bland alla de bästa restaurangerna på Kreta. Restaurangen ligger i en traditionell 1800-talsbyggnad och serverar äkta kretensisk mat sedan 2014. Huset var en gång bostad åt kapten Polyxigkis, en lokal frihetskämpe, och interiören har nu en rustik och modern känsla. Sittplatser inomhus och på innergården, stämningsbelysning, klinkergolv och pastorala stenväggar skapar den perfekta bakgrunden för en romantisk middag.
Menyn på Peskesi är lika utsökt som inredningen. Peskesi tror starkt på konceptet “från jord till bord” och använder ingredienser som frukt, grönsaker, örter, ost och honung som odlas och produceras på den egna ekologiska gården. Om du vill smaka några riktigt smakrika kretensiska specialiteter kan du prova foukaki – stekt fläsk med pita, rökt skinka med soltorkade tomater, strapatsada – kretensisk äggröra och Kreokakavos – rostat fläsk med honung och timjan. Som komplement till maten finns Peskesis vinlista med ett underbart urval av flaskor från regionala vingårdar.
Chrisostomos
Adress: Deykalion och Ikarus, Chania 731 32
Chrisostomos är ett charmigt matställe som ligger nära hamnen i Chania. Restaurangen är mycket stolt över att servera gamla kretensiska recept som har gått i arv i generationer. Chrisostomos är en prisbelönt, bildskön restaurang på Kreta som är särskilt känd för att handknåda sitt bröd och använda en vedugn som ger rätterna en autentisk lantlig smak.
För att främja gemenskapen och garantera en ärlig representation av kretensisk mat, använder restaurangen ingredienser som huvudsakligen kommer från Sfakia-regionen. Dessutom är det en av de bästa restaurangerna på Kreta för lammrätter. Men deras moussaka, köttgryta, sniglar och bläckfisk med fänkål och oliver är lika goda. Chrisostomos är populärt bland lokalbefolkningen och det är bäst att boka bord ett par dagar i förväg.
Taverna Dionysos
Adress: EO Rethimnou Irakliou, Rethymno 741 00
Det är viktigt att komma ihåg att inte alla de bästa ställena att äta på Kreta ligger nära vattnet. Taverna Dionysos är en familjeägd kretensisk vägkrog som ligger undangömd i bergsbyn Myrthios. När man äter här har man panoramautsikt över Plakias Bay och Libyska havet. Inne på terrassen har restaurangen en typisk öländsk inredning med snäckor i burkar och färgglada målningar på väggarna.
Maten på Taverna Dionysos, som tillagas med olivolja och ingredienser från hela staden, är genuin ända in i själen. Epikuréer som vill njuta av Kretas verkliga smaker får inte missa köttbullarna, sniglarna och de fyllda zucchiniblommorna när de äter här. För den som är sugen på underhållning anordnar tavernan karaoke på söndagseftermiddagarna, vilket är en riktig höjdare. Ägarna Poppy och Stavros är dessutom otroligt trevliga och gör allt för att varje kund ska trivas så bra som möjligt.
Tavernan Ferryman
Adress: Akti Olountos, Schisma Elountas 720 53
Är du sugen på att spana efter kändisar? Om ja, bege dig direkt till Ferryman Taverna, en av de bästa restaurangerna på Kreta, för att njuta av den lokala maten. Det familjeägda anspråkslösa matstället i utkanten av Elounda Bay är mycket populärt bland jetset-folket. När restaurangen öppnade 1974 var den känd under namnet Vasilis Taverna. Den bytte dock namn till Ferryman efter att området blivit inspelningsplats för den populära TV-serien Who Pays the Ferryman? från 1970-talet. I dag är restaurangen allt mer känd, men den har fortfarande en klassisk framtoning.
Kocken Michael Ntounetas ansvarar för köket på Ferryman, där merparten av maten är handgjord. Under hans vakande ögon får allt från pitabröd till kebab en modern gourmetversion. Samtidigt tillgodoser personalen gästernas alla gastronomiska önskemål. Med utsikt över Spinalongla i fjärran kan gästerna på Ferryman Taverna njuta av specialiteter som grillade räkor, dakos, dip med rökt aubergine, lammkotletter och bläckfisk. Ferryman är lite dyrare, men passar utmärkt för alla festliga måltider under din semester på Kreta.